紅腸煙熏爐，香腸烘干機(jī)諸城益眾機(jī)械經(jīng)過(guò)改革更新?lián)Q代，30型，50型，100型內(nèi)置發(fā)煙與外置發(fā)煙均可以實(shí)現(xiàn)，可根據(jù)客戶(hù)要求與想投入資金的做出一款合適的設(shè)備。紅腸煙熏爐站在客戶(hù)的立場(chǎng)上做事想問(wèn)題一直是益眾機(jī)械一直以來(lái)貫徹員工的思想，做出精品設(shè)備，精益求精一直是益眾員工的核心要求。 紅腸煙熏爐由多個(gè)系統(tǒng)組成： 紅腸煙熏爐具有熱風(fēng)蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。主要有主機(jī)（爐體）發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。 （1）主機(jī)（爐體）食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行，其上部設(shè)有2臺(tái)電動(dòng)風(fēng)機(jī)，使銅片散熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，用于自動(dòng)檢測(cè)蒸煮、烘干和煙熏溫度。 （2）發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱，紅腸煙熏爐由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤(pán)的電熱器，由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。 （3）管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。 （4）高壓蒸汽系統(tǒng) 蒸汽由爐內(nèi)上方進(jìn)入，由電磁閥自動(dòng)開(kāi)閉給爐體內(nèi)銅片散熱器加熱，提供0.2~0.8MPa的高壓蒸汽進(jìn)行煙熏工序。 （5）低壓蒸汽系統(tǒng) 通過(guò)電磁閥的開(kāi)閉把0.05-0.2Mpa的蒸汽送入爐內(nèi)，用于蒸煮（啟動(dòng)高壓電磁閥，是蒸煮溫度保持平衡）。 紅腸煙熏爐現(xiàn)在又到了煙熏食品的旺季了，大量的咨詢(xún)煙熏爐的客戶(hù)蜂擁而來(lái)。為了能煙熏爐客戶(hù)的利益，需要對(duì)大家說(shuō)明：1、設(shè)備提前訂好，假如設(shè)備8月份要用的到，那么在6月份的時(shí)候就應(yīng)該開(kāi)始著手準(zhǔn)備了，能在7月初的時(shí)候就定下來(lái)。因?yàn)樵谫|(zhì)量有的煙熏爐廠家，對(duì)于現(xiàn)在來(lái)說(shuō)都是沒(méi)有現(xiàn)貨的，都是供不應(yīng)求的。2、設(shè)備盡量定大一個(gè)號(hào)的，紅腸煙熏爐因?yàn)閷?duì)于現(xiàn)在來(lái)說(shuō)并沒(méi)有真正到達(dá)煙熏食品的旺季，那么真正到了煙熏食品旺季的時(shí)候，設(shè)備就不夠用了，換設(shè)備不如提早定個(gè)稍微大一點(diǎn)的。3、煙熏豆干的客戶(hù)要選擇外置發(fā)煙的煙熏爐，因?yàn)閮?nèi)置發(fā)煙煙熏爐較外置發(fā)煙煙熏爐煙熏量小，上色淺。