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魚干/蝦干
魚干 是指將新鮮魚類經(jīng)充分曬干而成。脫脂魚干是以鮮魚為原料,經(jīng)過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成,各項指標均達到規(guī)定的標準。曬魚干,就是為了保存。但營養(yǎng)價值會保留一部分,也會損失一部分。在晾曬過程中,會有一些細菌侵入,建議在制作過程中,要高溫消毒。涼拌的話,要開水浸泡后食用。魚干,就是肉或魚經(jīng)過調(diào)味和干燥制成的產(chǎn)品。隨著水分含量的降低,其中的營養(yǎng)物質(zhì)得到濃縮,蛋白質(zhì)含量高達45%以上。所以,它們是補充蛋白質(zhì)的好食物。
蝦干 即蝦曬成的干制品。蝦干營養(yǎng)價值很高。檢測發(fā)現(xiàn),每百克蝦肉含蛋白質(zhì)20.6克,還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分,肌體亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白,故它是名貴佳肴外還具有補腎壯陽、滋陰健骨和鎮(zhèn)靜等功能,用它可治療手足抽搐、皮膚潰瘍、水痘、筋骨疼痛,骨結(jié)核等多種疾病。
因為魚蝦極易變質(zhì),如采用傳統(tǒng)方式曬干,極易受天氣影響和環(huán)境污染,導(dǎo)致巨大損失。成品的營養(yǎng)價值也容易流失,口感變質(zhì),導(dǎo)致產(chǎn)品無市場競爭力。使用 小魚烘干機 小蝦蝦米烘干機 魚蝦烘干機 可有效提高生產(chǎn)效率,產(chǎn)品品質(zhì)。
(傳統(tǒng)曬干,蒼蠅 蚊蟲 污染 嚴重,銷售存在嚴重的后顧之憂)
溫伴空氣能烘干機有優(yōu)勢?
1、空氣能烘干,除濕干燥代替電熱干燥;產(chǎn)品色澤、口感、賣相、品質(zhì)、藥效均完美保持,更有價格、品質(zhì)優(yōu)勢。
2、閉箱烘干,不怕外界污染;不受天氣影響,生意全年無休。
3、比普通電加熱烘干省電50%,電費更低,效率更快。
4、一體機,可移動;使用方便,插電即用,220V電源。
5、機型豐富,滿足日均烘干量50斤-2000斤的不同需求(可按要求定制不同機型)