傳統(tǒng)的設(shè)備因其產(chǎn)量小、污染嚴(yán)重，加工的小麥胚芽還需要?dú)⒕幚?，工序多，現(xiàn)已逐漸被小麥胚芽微波熟化設(shè)備取代，小麥胚芽微波熟化設(shè)備可低溫熟化小麥胚芽等谷物片，不會(huì)改變小麥胚芽原物料的顏色及營(yíng)養(yǎng)成分，口味更佳，微波熟化小麥胚芽速度快，時(shí)間短，可實(shí)現(xiàn)大批量連續(xù)化生產(chǎn)，熟化效果均勻，微波熟化加熱是物料內(nèi)外同時(shí)加熱，不會(huì)出現(xiàn)不均勻現(xiàn)象。微波熟化同時(shí)具有殺菌功能，殺菌效果好，可實(shí)現(xiàn)商業(yè)無(wú)菌，微波熟化殺菌同時(shí)進(jìn)行，縮短加工工藝，節(jié)省開支。

微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場(chǎng)作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場(chǎng)的變化而變化，造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦效應(yīng)。此時(shí)微波場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達(dá)到微波加熱的目的。使用微波烘干機(jī)加工小麥胚芽等食品，在干燥的同時(shí)還能起到熟化殺菌的作用，是理想的高品質(zhì)小麥胚芽加工設(shè)備。

微波小麥胚芽干燥設(shè)備具備自動(dòng)控溫系統(tǒng)，自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動(dòng)糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。微波管采用日本松下品牌，變壓器可選擇油浸水冷式、風(fēng)冷式和自冷式，可確保設(shè)備24小時(shí)連續(xù)工作。

微波小麥胚芽干燥設(shè)備流水作業(yè)，操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好。可24小時(shí)連續(xù)工作，微波泄漏量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，符合美國(guó)UL標(biāo)準(zhǔn)。

與傳統(tǒng)工藝相比，微波干燥物料生產(chǎn)環(huán)境好，沒有熱慣性，成品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營(yíng)養(yǎng)成分損失少。小麥胚芽烘干熟化設(shè)備在小麥胚芽烘干時(shí)還可用于食品的殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝，一機(jī)多用。歡迎咨詢訂購(gòu)！咨詢熱線：13733855918（葛經(jīng)理）

1. 加熱迅速，均勻。不需熱傳導(dǎo)過程，且具有自動(dòng)熱平穩(wěn)性能，避免過熱。
2. 加熱質(zhì)量高，營(yíng)養(yǎng)破壞少，能較大限度的保持食物的色、香，味，減少食物中維生素的破壞。
3. 安全衛(wèi)生無(wú)污染，對(duì)食品的殺菌能力強(qiáng).因?yàn)槲⒉苁强刂圃诮饘僦瞥傻募訜崾覂?nèi)和波導(dǎo)管中工作，所以微波泄露被有效的抑制，沒有放射線危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染。既不污染食物，也不污染環(huán)境。微波殺菌除了熱效應(yīng)之外還有生物效應(yīng)，許多病菌在微波加熱不到100℃時(shí)就全部被殺死。
4. 節(jié)能。由于含有水分的物質(zhì)極易直接吸收微波而發(fā)熱，沒有經(jīng)過其他中間轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)，因此除少量的傳輸損耗外幾乎無(wú)其他損耗。比一般常規(guī)加熱省電約30%～50%。
5. 降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工作效率：采用了自動(dòng)上、下料，操作人員只須按動(dòng)按鈕，監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視小麥胚芽的干燥情況即可，整個(gè)干燥過程只需1-2人。

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