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本設備是我公司自主研發(fā)與制造的新一代殺菌鍋.
殺菌鍋以下特點：
1、罐內溫度穩(wěn)定性好，熱分布均一
2、升溫快
3、間接加熱和冷卻，阻止二次污染
4、完美的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
5、適合各種不同的包裝物
6、整個滅菌工藝流程全部有由電腦PLC控制
7、殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段加熱機制
8、測量F值的功能
9、電腦內可存儲上百個殺菌公式。
設備特點
5、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預定殺菌溫度。
項目/型號 | HL-900 | HL-1000 | HL-1200 | HL-1300 | ||||||||
1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | |
內徑(mm) | 900 | 900 | 900 | 1000 | 1000 | 1000 | 1200 | 1200 | 1200 | 1300 | 1300 | 1300 |
筒長(mm) | 1800 | 2500 | 3000 | 2200 | 2500 | 3000 | 3000 | 3600 | 4000 | 3000 | 3400 | 4000 |
總長(mm) | 3600 | 4200 | 4700 | 4000 | 4700 | 5200 | 5000 | 5400 | 6000 | 5200 | 5800 | 6200 |
總寬(mm) | 1600 | 1600 | 1600 | 1750 | 1750 | 1750 | 1800 | 1800 | 1800 | 1800 | 1800 | 1800 |
總高(mm) | 1600 | 1700 | 1750 | 1750 | 1750 | 1750 | 1800 | 1800 | 1800 | 1800 | 1800 | 1800 |
材質 | SUS304/Q2358 | |||||||||||
設計溫度 | 145攝氏度 | |||||||||||
試驗壓力 | 0.44MPa | |||||||||||
設計壓力 | 0.35MPa | |||||||||||
產品概述
1）、高溫短時間滅菌，采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，
先將熱水罐內的水預熱到滅菌所需要的溫度，縮短了
殺菌時間，殺菌溫度起點高，保護了產品品質。
2）、殺菌結束后的熱水回收至上罐，在滅菌過程中使
用的工作介質可循環(huán)使用，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時間
以及人力、物力的消耗，大大降低了生產成本。
3）、均一的水流交換方式，溫度均衡，釜內無死角。
采用國際先進技術，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺
菌過程中，殺菌罐內的循環(huán)水呈上、下不斷切換，
了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，
有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象，使產品保質期
更加穩(wěn)定長久。
4）、電腦全自動控制系統(tǒng)，整個滅菌工藝流程全部由電
腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，
利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬模擬感應器和
自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。
5）、PLC程序控制，可儲存100多套殺菌公式，殺菌實現(xiàn)
標準化。
6）、每臺設備均可配備FO值控制系統(tǒng)，所有滅菌數(shù)據(jù)，
包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可
通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產管理，
使殺菌更科學。
7）、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段加熱機制：根據(jù)不同
食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，
使食品承受的熱量限制到合適水平，以盡完美的保存其色、
香、味，使每一種產品均可在理想狀態(tài)下進行調理滅菌。殺菌
溫度到正負0.5度，有效避免產品蒸煮過度或滅菌不徹底的
現(xiàn)象。
8)/熱分布均一，產品品質輕松控制。
9）、針對軟包裝產品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，
殺菌效果好。
溫馨提示：定制前可根據(jù)貴公司的具體要求，為您量身定制更適合您的設備，拍前價格請聯(lián)系客服，根據(jù)您的產品型號定制，否則不發(fā)貨，謝謝合作?。?/font>
