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全不銹鋼鋸骨機(jī) 鋸凍肉機(jī) Bone saw machine
簡介：
鋸骨機(jī)是一種采用鋸齒狀刀刃在高速運(yùn)轉(zhuǎn)下對肉塊或骨骼進(jìn)行分割處理的切割機(jī)械，可以快速鋸斷大塊骨頭、肉塊及凍結(jié)的肉類、家禽、魚類等塊狀物料，也可進(jìn)行凍肉切片，是日益興起的西餐行業(yè)必備的廚房通用機(jī)械。
基本結(jié)構(gòu)和工作原理：
該機(jī)由電機(jī)、傳動機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)、給料機(jī)構(gòu)及機(jī)架組成。
在電機(jī)的驅(qū)動下，通過上下導(dǎo)輪，使鋸帶保持慣性高速運(yùn)轉(zhuǎn)，對肉塊實施切割作用，上下導(dǎo)輪同鋸帶松緊可通過調(diào)節(jié)手柄調(diào)節(jié)。肉塊置于工作臺上，根據(jù)所需切割肉塊的厚度調(diào)節(jié)定位擋板與鋸帶刀刃口間的距離，通過推料手柄把肉塊向前推進(jìn)，直至鋸斷為止。
為機(jī)器的切割效率，在鋸帶上安裝有鋸帶清刮器，鋸帶在工作時黏附的肉沫和骨屑能及時清除，同時，在上下機(jī)蓋上裝有聯(lián)鎖裝置，只有在鎖緊狀態(tài)時，機(jī)器才能啟動，從而機(jī)器操作時的安全性。
機(jī)器在啟動以前，應(yīng)檢查鋸帶張緊程度和清刮器同鋸帶的貼緊情況，在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，再進(jìn)行切割物料，每次使用完畢后，需打開機(jī)蓋，沖洗清除工作時殘留的肉沫和骨屑等，以保持機(jī)器的衛(wèi)生.
類型及參數(shù)：
| 型號 | NC210 | NC210M | NC210MS | NC320 | NC320M | NC320MS |
| 鋸片厚度 | 0.5mm | 0.5mm | 0.5mm | 0.5mm | 0.5mm | 0.5mm |
| 鋸片長度 | 1650mm | 1650mm | 1650mm | 2040mm | 2040mm | 2040mm |
| 鋸片寬度 | 16mm | 16mm | 16mm | 19mm | 19mm | 19mm |
| 切割厚度 | 5-155mm | 5-155mm | 5-155mm | 5-200mm | 5-200mm | 5-200mm |
| 工作臺尺寸 | 505x415mm | 505x415mm | 505x415mm | 530x430mm | 530x430mm | 530x430mm |
| 活動工作臺尺寸 | 無 | 240x415mm | 240x415mm | 無 | 300x430mm | 300x430mm |
| 整機(jī)材質(zhì) | 全不銹鋼 | 全不銹鋼 | 全不銹鋼 | 全不銹鋼 | 全不銹鋼 | 全不銹鋼 |
| 剎車時間 | 無剎車 | 無剎車 | 0.3 秒 | 無剎車 | 無剎車 | 0.3 秒 |
| 額定電壓和頻率 | 110V/220V 380V/450V 50Hz/60Hz | 110V/220V 380V/450V 50Hz/60Hz | 110V/220V 380V/450V 50Hz/60Hz | 110V/220V 380V/450V 50Hz/60Hz | 110V/220V 380V/450V 50Hz/60Hz | 110V/220V 380V/450V 50Hz/60Hz |
| 電機(jī)功率 | 0.75kw | 0.75kw | 0.75kw | 1.1kw | 1.1kw | 1.1kw |
| 外形尺寸 | 500x470x920mm | 500x470x920mm | 500x470x920mm | 550x500x1200mm | 550x500x1200mm | 550x500x1200mm |
| 重量 | 65kg | 65kg | 65kg | 102kg | 102kg | 102kg |
使用范圍：
在酒店，肉類加工廠和肉類批發(fā)商都有著廣泛的用途。
本產(chǎn)品均使用銅線電機(jī)，動力！
