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加工定制
是
可生產產品類型
其他
品牌
其他
型號
400
功率
2.5（kw）
適用范圍
西餐店設備,休閑食品廠設備,茶餐廳設備
生產速度
200（kg/h）
外形尺寸
2500*700*1100（mm）
營銷
新品
產量
300斤--1500斤
規(guī)格
LPJYP--400
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樣用涼皮機加工出手工的味道
不管時候人們都會覺得還是手工食品比較好吃,今天我們就分享一下么用涼皮機加工出手工的味道
(1)在用涼皮機進行蒸制過程中,因為淀粉沉淀快,在每次使用前,都要先將淀粉充分攪拌均勻.涼皮太厚了也會粘,
可多加一點淀粉.要用快火燒,出鍋時間長點,蒸出大泡后出鍋.用過的旋子,用毛巾擦凈、放油再用.
(2)在調制調料時,可以用花椒、菌香水來拌和,口感就不粘了,也勁道了.料水的制作是:將適量的花
椒、茴香用布包好,放入水鍋中燒開20分鐘,晾涼后就能用了.
(3)后要注意的是涼皮制好后應及時食用或銷售.當天用不完,可用濕布包好放入恒溫冰箱里暫
存.
