（1）采用天然鑄鐵材料、與高品位琺瑯完美結合

（2）重，是鑄鐵琺瑯鍋具的的特點，也是鑄鐵鍋具的標志之一：鑄鐵琺瑯鍋具鍋壁平均厚度達3.7mm，鍋底為0.5mm，熱脹冷縮幅度小、傳熱迅速、長久保溫、堅固耐用；重心稍沉得鑄鐵琺瑯鍋具不會隨著鍋鏟而移動，穩(wěn)定性能強，更安全；獨特的烹飪方法，使得鍋具無需經(jīng)常離開灶具，“重”而不重。

3）鑄鐵琺瑯鍋具重而時尚，絢麗的釉面將鑄鐵琺瑯鍋具帶上餐桌：鍋身和鍋蓋上的彩色瓷釉，色彩絢麗、耐腐蝕、耐磨損、耐高溫、不老化，無毒環(huán)保；會“呼吸”的釉表面有無數(shù)個細微的孔隙，能吸收油脂，長期使用，烹飪效果更佳；鍋內(nèi)長時間儲存食物，不會發(fā)生化學反應；光滑的瓷面鍋底，對灶臺及餐桌不會產(chǎn)生磨損，可直接端上餐桌；容易清洗，保養(yǎng)方法簡單；正確使用，不會褪色，不會磨損，更不會脫落。

（4）自循環(huán)水珠設計，鍋蓋上均勻分布的凸起圓點就是自循環(huán)水珠設計，整個鍋蓋如同一個花灑，促進食物的原汁原味在鍋蓋上均勻凝結，然后均勻滴落回食物中，形成比“蒸汽循環(huán)” ，享有更的“美味循環(huán)”，令食物鮮嫩多汁又入味。長時間燉著肉食類菜肴，烹飪藥膳及營養(yǎng)滋補品，效果更佳。無需對菜料進行分別煸炒或腌制，同時放入鍋內(nèi)烹飪即可，操作簡單

鑄鐵的優(yōu)點：耐高溫、具有出色的熱擴散能力，適合燉煮

琺瑯的優(yōu)點：美觀、硬度高、耐高溫、耐磨、耐腐蝕、易清洗。

鑄鐵琺瑯的優(yōu)點：受熱均勻、氣流循環(huán)、鍋身厚持久保溫。

營養(yǎng)：鍋底均勻受熱使氣流循環(huán)鎖住食物水分與營養(yǎng)

美味：琺瑯內(nèi)壁細微小孔有吸附油脂作用，燉食物時可以滲透到食物中

美觀：外壁琺瑯瓷釉亮麗多彩，上得廳堂

琺瑯鑄鐵鍋，兼具有傳統(tǒng)鐵鍋、砂鍋的材質(zhì)性能，又具有西式健康烹飪的各項優(yōu)點。無論是煸炒、燉煮、還是煎烤，都能烹飪出大廚的水準，更能成為您家庭宴請或聚會時的一大亮點。
優(yōu)點：
天然材質(zhì)；采用琺瑯鑄鐵材料，適用于各種爐灶以及烤箱，傳熱迅速、持久保溫、堅固耐用。
時尚外觀：琺瑯瓷表面色彩亮麗，可直接端上餐桌，藝術美感。
安全衛(wèi)生：獨特的琺瑯瓷，保溫冷藏食物效果好，抗酸堿性能力強。
節(jié)省能源：只需中小火烹飪，節(jié)省能源
容易清洗：烹飪操作簡單，清洗保養(yǎng)容易
持久品質(zhì)：長期使用，烹飪效果更佳
自循環(huán)水珠設計
鍋蓋上均勻分布的凸起圓點就是自循環(huán)水珠設計，整個鍋蓋如同一個花灑
促進食物的原汁原味在鍋蓋上均勻凝結，然后均勻滴落回食物中，形成比“蒸汽循環(huán)”更的“美味循環(huán)”，令食物鮮嫩多汁又入味
長時間燉著肉食類菜肴，烹飪藥膳及營養(yǎng)滋補品，效果更佳
無需對菜料進行分別煸炒或腌制，同時放入鍋內(nèi)烹飪即可，操作簡單