（1）采用天然鑄鐵材料、與高品位琺瑯完美結(jié)合

（2）重，是鑄鐵琺瑯鍋具的的特點(diǎn)，也是鑄鐵鍋具的標(biāo)志之一：鑄鐵琺瑯鍋具鍋壁平均厚度達(dá)3.7mm，鍋底為0.5mm，熱脹冷縮幅度小、傳熱迅速、長(zhǎng)久保溫、堅(jiān)固耐用；重心稍沉得鑄鐵琺瑯鍋具不會(huì)隨著鍋鏟而移動(dòng)，穩(wěn)定性能強(qiáng)，更安全；獨(dú)特的烹飪方法，使得鍋具無(wú)需經(jīng)常離開(kāi)灶具，“重”而不重。

3）鑄鐵琺瑯鍋具重而時(shí)尚，絢麗的釉面將鑄鐵琺瑯鍋具帶上餐桌：鍋身和鍋蓋上的彩色瓷釉，色彩絢麗、耐腐蝕、耐磨損、耐高溫、不老化，無(wú)毒環(huán)保；會(huì)“呼吸”的釉表面有無(wú)數(shù)個(gè)細(xì)微的孔隙，能吸收油脂，長(zhǎng)期使用，烹飪效果更佳；鍋內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存食物，不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；光滑的瓷面鍋底，對(duì)灶臺(tái)及餐桌不會(huì)產(chǎn)生磨損，可直接端上餐桌；容易清洗，保養(yǎng)方法簡(jiǎn)單；正確使用，不會(huì)褪色，不會(huì)磨損，更不會(huì)脫落。

（4）自循環(huán)水珠設(shè)計(jì)，鍋蓋上均勻分布的凸起圓點(diǎn)就是自循環(huán)水珠設(shè)計(jì)，整個(gè)鍋蓋如同一個(gè)花灑，促進(jìn)食物的原汁原味在鍋蓋上均勻凝結(jié)，然后均勻滴落回食物中，形成比“蒸汽循環(huán)” ，享有更的“美味循環(huán)”，令食物鮮嫩多汁又入味。長(zhǎng)時(shí)間燉著肉食類菜肴，烹飪藥膳及營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，效果更佳。無(wú)需對(duì)菜料進(jìn)行分別煸炒或腌制，同時(shí)放入鍋內(nèi)烹飪即可，操作簡(jiǎn)單

鑄鐵的優(yōu)點(diǎn)：耐高溫、具有出色的熱擴(kuò)散能力，適合燉煮

琺瑯的優(yōu)點(diǎn)：美觀、硬度高、耐高溫、耐磨、耐腐蝕、易清洗。

鑄鐵琺瑯的優(yōu)點(diǎn)：受熱均勻、氣流循環(huán)、鍋身厚持久保溫。

營(yíng)養(yǎng)：鍋底均勻受熱使氣流循環(huán)鎖住食物水分與營(yíng)養(yǎng)

美味：琺瑯內(nèi)壁細(xì)微小孔有吸附油脂作用，燉食物時(shí)可以滲透到食物中

美觀：外壁琺瑯瓷釉亮麗多彩，上得廳堂

琺瑯鑄鐵鍋，兼具有傳統(tǒng)鐵鍋、砂鍋的材質(zhì)性能，又具有西式健康烹飪的各項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)。無(wú)論是煸炒、燉煮、還是煎烤，都能烹飪出大廚的水準(zhǔn)，更能成為您家庭宴請(qǐng)或聚會(huì)時(shí)的一大亮點(diǎn)。
優(yōu)點(diǎn)：
天然材質(zhì)；采用琺瑯鑄鐵材料，適用于各種爐灶以及烤箱，傳熱迅速、持久保溫、堅(jiān)固耐用。
時(shí)尚外觀：琺瑯瓷表面色彩亮麗，可直接端上餐桌，藝術(shù)美感。
安全衛(wèi)生：獨(dú)特的琺瑯瓷，保溫冷藏食物效果好，抗酸堿性能力強(qiáng)。
節(jié)省能源：只需中小火烹飪，節(jié)省能源
容易清洗：烹飪操作簡(jiǎn)單，清洗保養(yǎng)容易
持久品質(zhì)：長(zhǎng)期使用，烹飪效果更佳
自循環(huán)水珠設(shè)計(jì)
鍋蓋上均勻分布的凸起圓點(diǎn)就是自循環(huán)水珠設(shè)計(jì)，整個(gè)鍋蓋如同一個(gè)花灑
促進(jìn)食物的原汁原味在鍋蓋上均勻凝結(jié)，然后均勻滴落回食物中，形成比“蒸汽循環(huán)”更的“美味循環(huán)”，令食物鮮嫩多汁又入味
長(zhǎng)時(shí)間燉著肉食類菜肴，烹飪藥膳及營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，效果更佳
無(wú)需對(duì)菜料進(jìn)行分別煸炒或腌制，同時(shí)放入鍋內(nèi)烹飪即可，操作簡(jiǎn)單