●使用鑄鐵琺瑯鍋鑄鐵鍋

1.溫?zé)岬姆试硭ɑ蛘呒佑猩倭康南礈祆`）把鍋具洗干凈并且擦干。

2.鍋內(nèi)食物可以放置冰箱，但是置入冰箱前請確定鍋具.食物已經(jīng)涼了。

3.鑄鐵鍋加熱后把手會(huì)特別燙可使用厚布的防熱手套。

4.為了保護(hù)這款鑄鐵鍋的內(nèi)側(cè)琺瑯層，請使用硅脂隔熱，抗熱塑料，木制類的鍋鏟。瓢等各種煮菜器具。

5.不要把鑄鐵鍋放在任何沒有隔熱保護(hù)的桌面上，請務(wù)必讓加熱后的鑄鐵鍋與擺放的桌面上有隔熱保護(hù)。

●鑄鐵鍋清潔和保養(yǎng)

1.鍋具使用之后，在洗鍋之前要先讓鍋的溫度降低涼了之后再洗，因?yàn)槔渌幌碌谷霟崴伬飼r(shí)會(huì)損害搪瓷琺瑯，

2.鍋具可用溫水或熱的清潔水用手洗，洗碗機(jī)也是可以的，但是比較建議用手洗。

3.如果有食品殘?jiān)?，用溫水注滿鍋內(nèi)浸泡15-20分鐘然后按慣例洗，對頑固的殘?jiān)鼇碚f。尼龍或者柔軟的菜瓜布或刷子都可以使用，不要使用金屬類清潔刷洗，因?yàn)檫@樣會(huì)損壞陶瓷放浪。

4. 在鍋具清洗后，要完全擦干鍋具，不要讓鍋具潮濕或積水。

5.鑄鐵及其耐用，但是如果摔下或堅(jiān)硬物品碰撞也有可能損壞。

●關(guān)于鑄鐵及重量的好處

在烹飪食物的過程中，厚重的鍋蓋會(huì)產(chǎn)生微壓的作用，基本看不到有水蒸汽跑出鍋外。所以甚至可以不加水，利用食材本身的水分就可以烹飪食物。。也避免水分因沸騰而溢出，使風(fēng)味和營養(yǎng)都鎖在食物內(nèi)。能有效防止食物本身營養(yǎng)元素的流失。

鑄鐵鍋具聚熱性好，受熱迅速、均勻、穩(wěn)定。熱脹冷縮幅度小、傳熱迅速、長久保溫、堅(jiān)固耐用。。不僅可以煮肉類的食物非常嫩，而且省時(shí)間。煮蔬菜可以很好的保持蔬菜的顏色.更能烹飪出大廚的手藝

河北益康炊具鑄造有限公司成立于2005年,座落在河北省柏鄉(xiāng)縣小石家莊工業(yè)區(qū)，地理位置優(yōu)越，西距京深高速、107國道及鐵路線僅5公里。交通條件便利。
我公司是生產(chǎn)鑄鐵搪瓷炊具的重點(diǎn)企業(yè)，具有獨(dú)立的法人資格和進(jìn)出口經(jīng)營權(quán)。其主導(dǎo)產(chǎn)品有鑄鐵煎盤、炒鍋、烤盤、湯鍋、野炊鍋等100多個(gè)品種，并可根據(jù)客商樣品或要求不斷推出新產(chǎn)品。隨著出口量的逐年增加，公司及其產(chǎn)品的知名度不斷提高，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北美、西歐、澳大利亞、港臺等18個(gè)和地區(qū)，深受外商和用戶好評。我公司擁有雄厚的技術(shù)力量和先進(jìn)的工藝設(shè)備，配有嚴(yán)格的質(zhì)量檢測系統(tǒng)，并以重合同、守信譽(yù)、辦事快捷、服務(wù)周到贏得了廣泛贊譽(yù)。
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