加厚鐵板和獨特的發(fā)熱管均布設計,將爐面各點的溫差降到小,精密溫度控制器,控制爐面溫度。
扒爐,又稱韓式電扒爐、日本鐵板燒、法式鐵板燒,主要用于油煎各種食物,如牛排、香腸、雞蛋、漢堡肉餅、印度飛餅、煎餅等;也適合做各種鐵板魷魚、鐵板肉、鐵板牛排、鐵板海鮮、鐵板粉面、鐵板炒飯等。外觀美觀,操作簡單,經濟實用!衛(wèi)生,安全,快捷,是大廚房喜做西點人士或開店者的好用具。
扒爐適用于賓館,酒樓,休閑食品店,飯店餐館,食堂、小吃排檔等;適合客流量大的車站、學校、超市、夜市、批發(fā)市場、集貿市場和步行商業(yè)街等場所開店和擺設攤點!
功能特性
1.本公司產品款式新穎獨特、整體結構安全合理,操作方便、熱效率高 、升溫快、造型美觀。
2.超豪華外箱設計,全不銹鋼結構,合資發(fā)熱管,整機結構安全合理、衛(wèi)生、便捷;
3.內設隔熱保溫層,安全,提高熱效率;
4.能發(fā)熱板,精鐵扒板,板厚達10mm,電子點火,合理的爐頭火焰分布,發(fā)熱均勻;
5.可調節(jié)燃氣閥,升溫速度快,溫度均勻。