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一、和面機(jī)的安全操作流程
1、和面機(jī)再開機(jī)之前一定要檢查線安全，洗面機(jī)有大中小型的電流也不一樣，我們建達(dá)食品機(jī)械廠的和面機(jī)里面都有說明。檢查好以后，確認(rèn)沒有問題以后就可以開機(jī)使用了。 2、和面機(jī)在工作時(shí)候反轉(zhuǎn)時(shí)間不要時(shí)間太長，翻斗傾斜到位后要用刀切斷面團(tuán)，不管反轉(zhuǎn)或者正轉(zhuǎn)一定要把手離開箱斗。更要注意的是不要讓小朋友在這里玩耍。
3、和面機(jī)使用時(shí)候也要主要保養(yǎng)維護(hù)，在注油孔加點(diǎn)潤滑油，用過以后要清理掉面粉殘留物，一定要保持和面機(jī)的衛(wèi)生問題，三個(gè)月要更換一次和面機(jī)的機(jī)油。
4、和面機(jī)較好有一個(gè)專門負(fù)責(zé)維護(hù)管理，維護(hù)和面機(jī)的時(shí)候，或者清理剩面的時(shí)候一定要看看電源去除，一定要先拔掉電源以后才能動(dòng)手，如果發(fā)現(xiàn)和面機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)異常，要立刻關(guān)閉電源，停掉機(jī)器，連我們廠家，通知維修部維修。
二、和面機(jī)的使用說明
1、把電源弄好以后，打開機(jī)器，看到和面機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，然后進(jìn)行一步操作。
2、把準(zhǔn)備好的面粉和水等需要的添加劑放入箱斗里面，然后將蓋子蓋好了，把開關(guān)打開順上面，就開始運(yùn)轉(zhuǎn)了。
3.和面機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)一般6-10分鐘，面團(tuán)和好以后停機(jī)，停機(jī)以后把箱斗反過來，固定好以后把順開關(guān)打開，面團(tuán)就會被甩出來，如果有剩余的就用刀切斷面團(tuán)，在用順開關(guān)面團(tuán)就會出來了。和面就這樣完成，操作非常簡單，我們家生產(chǎn)的和面機(jī)有四種型號是30型的可以一次和面30斤適合小的家庭使用，150型適合批發(fā)大戶使用。
