產(chǎn)品分類 更多>>
加工定制
是
種類
豆腐機
品牌
萬業(yè)
型號
切塊機
產(chǎn)品用途
豆腐加工設備
適用范圍
西餐店設備,蛋糕房設備,酒廠設備,茶餐廳設備,中餐店設備,面包房設備,果蔬加工廠設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備,調(diào)料加工廠設備,咖啡店設備
電壓
0（V）
功率
0（kw）
外形尺寸
0（mm）
凈重
100（kg）
包裝
軟包
售后服務
保修一年
規(guī)格
切塊機
斬拌機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬拌、絞肉、混合及乳化一次完成，從而使腸類制品的細密度和彈性增強，提高該類制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。還可適合用于魚類、水、蔬菜的粉碎加工。
2.斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設計為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號、操作簡便、安全。
斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關鍵設備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。
