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金勁克魚肉制品護色技術
包裝規(guī)格:1*25kg,50元/kg
本技術根據(jù)魚肉制品的發(fā)色原理,針對天然著色劑穩(wěn)定性的缺陷,經(jīng)公司技術工程師們數(shù)十次的試制與試驗,開發(fā)出的一種由茶多酚、維生素、新型磷酸鹽等有效成份復配而成的安全護色技術方案。
特點:本技術能對天然色素,在自然光照,日光燈照射下防止其顏色破壞,保證天然顏色,特別適用于使用天然色素的加工食品中,如:魚肉、魚丸、魚糕、魚豆腐…… ,是一種第二代復合肉制品護色技術方案。