餐飲行業(yè)賺錢已是不爭(zhēng)的事實(shí)，但中式餐飲派系復(fù)雜，技術(shù)太難學(xué)，口味更難掌控，高難的廚藝將眾多想投身餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)者攔在門外，而對(duì)比復(fù)雜的中餐，西式快餐簡(jiǎn)單易學(xué)，成為創(chuàng)業(yè)者的另一首選，比如肯德基、麥當(dāng)勞生意火爆，天天爆滿！肯德基、麥當(dāng)勞的炸雞價(jià)格不菲卻依然天天有人排隊(duì)等著吃！但面對(duì)麥當(dāng)勞、肯德基這類大牌無(wú)比高昂的加盟費(fèi)，創(chuàng)業(yè)者只能望洋興嘆。

　美味無(wú)比的炸雞，則成為人們休閑、正餐的 愛(ài)。永不飽和的炸雞市場(chǎng)已成為餐飲行業(yè)內(nèi) 火爆的利潤(rùn)區(qū)！雞排起源于著名的臺(tái)灣夜市，在臺(tái)灣飲食界具有非凡的名氣，雞排是利用獨(dú)特的處理雞肉技術(shù)腌制成特色小吃。雞排外皮爽脆，肉質(zhì)幼嫩多汁，口味極具誘人，其中營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛(ài)，是旅游觀光不可缺少的美食之一。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1：學(xué)員報(bào)名后，即可獲得本項(xiàng)目的全套技術(shù)配方資料，和全套開(kāi)店經(jīng)營(yíng)知識(shí)大全資料。

2：首先學(xué)習(xí)處理雞排肉、雞腿肉、雞米花肉、魷魚片，學(xué)習(xí)清洗、改刀。

3：學(xué)習(xí)腌制以上食材，把握各類調(diào)味料的風(fēng)量和腌制的時(shí)間。

4：學(xué)習(xí)調(diào)配各類漿料

5：學(xué)習(xí)油炸，這個(gè)步驟主要是學(xué)習(xí)把握火候，學(xué)習(xí)掌握不同食材油炸的時(shí)間，確保能恰到好   處的炸出每一個(gè)食材，炸到外酥里嫩，香脆可口。

培訓(xùn)時(shí)間

  上午9:00-16:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入熙昌小吃，輕松致富創(chuàng)業(yè)