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產(chǎn)品推薦
1.可可粉簡介：可可粉是可可豆經(jīng)過生產(chǎn)流水線壓榨和研磨等一系工序后得到的可可制品之一，可可粉從可可液塊經(jīng)壓榨除去部分可可脂后即得可可餅，將可可餅粉碎后研磨所得的棕紅色粉體即為可可粉。可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分為天然粉和堿化粉。無錫華東可可粉公司可提供各種規(guī)格的可可粉，顏色從淺棕色至深紅色?？煽煞劬哂袧饬业奶烊豢煽上阄叮苯佑糜谇煽肆?、烘焙、乳業(yè)、冷飲冰淇淋、保健食品、煙用香精等產(chǎn)品的生產(chǎn)。
2.中脂天然可可粉詳細說明:天然可可粉采用天然可可豆為原料，用進口液壓榨機生產(chǎn)線，經(jīng)篩選、焙炒、磨漿、殺菌、機榨、制粉等工序制成的棕紅色粉狀固體，具有天然可可香味。 天然可可粉按其含脂量分成高脂、中脂和低脂可可粉。高脂可可粉含脂量20％~24％；中脂可可粉含脂量10％~14％
感官指標：
項 目 指 標
粉 色 棕黃至淺棕色
湯 色 淡棕紅色
香味滋味 天然可可香，無煙焦味、霉味或其他異味
理化指標：
項 目 指 標
可可脂％ 10-12
水 分％ ≤5
灰 粉％ ≤8（脫脂干態(tài)）
細 度％ ≥99.00（200 目/英寸）標準篩選通過
PH 值 5.0~5.8
衛(wèi)生指標：
項 目 指 標
菌落總數(shù)（個/g） ≤ 5000
酵 母 菌（個/g） ≤ 50
霉 菌（個/g） ≤ 50
大腸菌群（個/100g） ≤ 30
致病菌 不得檢出
供應(yīng)普通中脂天然可可粉,無錫華東可可廠家
