首先是紅酒不能和海鮮一起吃。因?yàn)榧t酒里邊含有單寧,單寧在紅酒中是非常好的,但是當(dāng)單寧遇上了海鮮,單寧會(huì)嚴(yán)重破會(huì)海鮮的味道,影響海鮮的口感,而且也會(huì)產(chǎn)生一種金屬的味道,這個(gè)可能會(huì)影響我們的食欲,還會(huì)打破這融洽的氣氛。
還有紅酒跟醋也是不能一塊吃的。醋,會(huì)讓紅酒失去活力,口感也會(huì)有點(diǎn)鈍,當(dāng)你吃完醋再喝紅酒的時(shí)候你會(huì)感覺(jué)味道怪怪的,但是檸檬就是例外了,紅酒與檸檬水可以一起的,喝紅酒的時(shí)候加一點(diǎn)檸檬水,會(huì)有不一樣的感覺(jué),他們的格調(diào)完全和諧一致。是不是很奇怪。
紅酒跟辛辣的食物也是不能一起吃的哦。不知道大家有沒(méi)有體會(huì)過(guò)在吃完一個(gè)很辣的東西的時(shí)候,再去喝口紅酒,這樣你會(huì)完全體會(huì)不到紅酒的香味的。
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