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安格斯T骨牛排,呈T字型,是牛背上的脊骨肉,是牛的前腰背部位,屬于牛的大里肌的后段,腰背肉運(yùn)動(dòng)也比較少,肉質(zhì)更加細(xì)嫩,整塊肉脂肪分布也十分勻稱,肉的口感要比肉眼更鮮嫩,肉味倒沒有肉眼濃,腌制之后更加嫩滑.T型兩側(cè)一邊量多一邊量少,量多的是肉眼,量稍小的便是菲力.此種牛排在美式餐廳更常見,由于法餐講究精致,對(duì)于量較大而質(zhì)較粗糙的T骨牛排較少采用.可按客戶要求切片
廣州祥牛食品有限公司主營(yíng):安格斯T骨牛排批發(fā),加拿大牛肉批發(fā),澳洲牛肉批發(fā),雪花和牛批發(fā), 雪花牛肉批發(fā),安格斯牛仔骨批發(fā),安格斯牛小排批發(fā),安格斯西冷批發(fā),安格斯T骨牛排批發(fā),安格斯肉眼批發(fā),安格斯翼板肉批發(fā),安格斯三角肥牛批發(fā),安格斯上腦批發(fā),安格斯牛板腱批發(fā),單/雙層肥牛批發(fā),牛柳批發(fā),牛肋條批發(fā),牛尾批發(fā)...
廣州祥牛食品有限公司起步于上世紀(jì)八十年代冷凍食品商行，主要提供中餐、西餐、日本料理、韓式燒烤、火鍋等食材原料。產(chǎn)品銷售面向全國(guó)各地的高端酒店以及中各類高端餐廳?，F(xiàn)有員工90余人，其中有技術(shù)人員26人。公司下屬有多座大型冷庫和7個(gè)獨(dú)立商行。主要產(chǎn)品為加拿大安格斯牛扒、澳洲谷飼牛扒、紐西蘭羊扒、法式鵝肝、深海冰凍海產(chǎn)、奶制品（忌廉、芝士、黃油）、日本刺身等食品原料。產(chǎn)品面向全國(guó)發(fā)貨，歡迎咨詢！
