干米粉又稱（過(guò)橋米線、米線、即食米粉），以大米為原料，經(jīng)過(guò)一系列加工制作而成的圓條狀米制品，以其獨(dú)特的風(fēng)味、嫩滑的口感、快速的復(fù)水性、適口的咬勁和豐富的口味搭配廣泛流行于國(guó)內(nèi)以及海外，是近幾年來(lái)新興的一種方便食品，通常有袋裝和碗裝兩種產(chǎn)品類形。 產(chǎn)品名稱：干米粉生產(chǎn)線 型號(hào)：RFM-6 產(chǎn)能：5噸/8h 總功率：225kw 耗汽量：0.6噸/h 耗水量：1噸/h 操作人員：13人/班 占地面積：600平方米 工藝流程： 一、濕法生產(chǎn)工藝 大米——白米復(fù)碾——比重去石——射流洗米——自動(dòng)浸泡——自動(dòng)米水分離——自動(dòng)磨漿——微分過(guò)濾——儲(chǔ)漿——壓濾——和料——自熟擠絲——自動(dòng)老化——定長(zhǎng)切斷——水洗松絲——計(jì)量成型——入模烘干——包裝——入庫(kù) 二、干法生產(chǎn)工藝 大米——白米復(fù)碾——比重去石——射流洗米——自動(dòng)米水分離——粉碎——和料——自熟擠絲——自動(dòng)老化——定長(zhǎng)切斷——水洗松絲——計(jì)量成型——入模烘干——包裝——入庫(kù) 生產(chǎn)線特點(diǎn)： 該生產(chǎn)線工藝先進(jìn)，設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、外形美觀、生產(chǎn)產(chǎn)量大、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)易、智能化控制。生產(chǎn)線前處理采用全自動(dòng)控制，生產(chǎn)線所有接觸物料的部分均采用不銹鋼結(jié)構(gòu)，烘干機(jī)帶有自動(dòng)壓型機(jī)為節(jié)能設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，烘干后粉餅形狀規(guī)則便于自動(dòng)包裝，烘干出來(lái)的粉餅含水量一致，烘干后的粉餅決不會(huì)出現(xiàn)斷條濕心等現(xiàn)象，粉餅品質(zhì)好，外觀晶瑩，高彈性，不斷條，不糊湯，有咬勁，具有獨(dú)特的米香味。 該生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高，省水省電，尤其在節(jié)能方面優(yōu)越，大大的節(jié)省烘干能耗，只有常規(guī)米粉烘干機(jī)一半的能耗，是規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化投資的設(shè)備。