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防酒精中毒：榆黃菇中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精性肝軟化患者有未必援助治療感召，可防治酒精中毒。榆黃菇味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含卵白質(zhì)、維生素和礦精神等多種養(yǎng)分要素，此中氨基酸含量極為豐盛，且必需氨基酸含量高。也出產(chǎn)才菜肴的佳品。購買榆黃菇選擇濟(jì)南騰飛一提起蘑菇，得多人大約都會(huì)想到香菇、平菇、杏鮑菇等等，可是鮮少有人知道，在蘑菇家屬另有一種鮮味的蘑菇——那便是榆黃菇。榆黃菇別名金頂側(cè)耳、玉皇蘑、金頂蘑；為傘菌目、側(cè)耳科、金頂側(cè)耳屬。分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、廣東等地。一樣平常以東北地區(qū)的野生類為下品。金頂蘑香味濃密，口感脆嫩，養(yǎng)分豐富，被喻為是“老天賞給人世的俊麗美食”。批發(fā)榆黃菇選擇濟(jì)南騰飛榆黃菇對(duì)溫度的要求對(duì)比嚴(yán)厲，但也適當(dāng)生長南方。當(dāng)榆黃菇的籽實(shí)體長出后的兩三天，菌蓋約兩厘米擺布即可能采收了。榆黃菇可爆炒、可燉湯，么做滋味都很鮮美。菌菇的美，寡不敵眾。精致富有質(zhì)感者，如舞茸，厚重堅(jiān)硬者，如靈芝。在菌菇家族里，榆黃菇是“小清爽”，漠然秀雅，只不過看一眼，這種美，能讓你忽然從繁忙中獲取片刻的休憩，它的醇香，會(huì)讓你記著山林呼吸的滋味。購買榆黃菇選擇濟(jì)南騰飛
