開一家重慶小面加盟店一定要挑到好地段重慶小吃餐飲行業(yè)美食眾多，獨具特色的重慶小面吸引了不少消費者的眼球，麻辣與美味兼具，濃郁的重慶風味讓大江南北的美食愛好者過足了癮。開一家重慶小面加盟店一定要挑到好地段，好地段鑄就大財富，才能店鋪的穩(wěn)定發(fā)展。那么重慶小面加盟店么選址呢？.好的選址技巧就在于此。要在重慶小面市場干出一番業(yè)績，投資者先占據一個好位置才行，那么選址時也要多多注意一下，對自己選擇的品牌有一個清楚的認識，知道客源在里；了解目標消費者的活動范圍，選址時才能事半功倍，其實餐飲項目選擇和同行在同一個地方扎堆，也是不錯的，一般這樣的地區(qū)很容易形成一個商業(yè)圈，有穩(wěn)定的客源。同時大多數的重慶小面加盟商都喜歡將店鋪選擇在客流量多的街道，相信店鋪處在這類街道上，客流量大，光顧店鋪的顧客就相對多。但要考慮街道邊客流量大，還有一些地形或效通的影響，以選擇較優(yōu)地點。對于一些客流量多，但是因為是交通要道，客流都是上下班的地方，則不是重慶小面加盟店地址的很好選擇。如今人們外出用餐不只是找吃的，更是圖方便，因此在選址是要找交通便利的地區(qū)，這樣顧客才愿意光顧，愿意坐車去。一般來說，附近有汽車站，或者顧客可以步行不到20分鐘的路程可到達的店鋪是較優(yōu)的。投資品牌重慶小面加盟店之前，考慮周邊的地段，必須要了解選址方面的工作。店址對經營者銷售業(yè)績產生影響大，除了這幾點之外你更要考察你店面本身的條件，它也影響著店鋪的生意，有時，好的地點會由于店鋪本身的原因而生意不好，或者由于當初沒有考慮到店面本身的一些條件，店主不得不另換地點，費力費資。其實選址時要考慮的因素很多，每個城市的發(fā)展狀況不同，受消費習慣、交通等因素的影響，適合大家的重慶小面加盟店也有所不同，并且也和投資者的投資能力有一定的聯系，都想先占據一個好位置,看完我們的分析，你一定去判斷店鋪的投資價值了吧!本文來源于常一碗重慶小面的做法很多人都喜歡吃重慶小面，有時候更希望自己親手做，但是么做呢？下面就詳細地介紹下常一碗重慶素面的做法1、骨湯和調味品的精制：骨湯的制作：豬大骨加水加輔料提前熬制，重慶人稱之為吊湯，要想味道好需熬制兩小時。看到這里，讀者們是不是蒙了，這不是速成，么熬個湯都要兩個小時呢，時代在進步，骨湯也是有成品的哦，拆袋即用，非常的方便吧，而且味道不必熬的差哦，至于里有，自然要去找有經驗的人去問咯，比如做重慶小面加盟的，有的有自己的配料廠，聽說重慶勁諾這個牌子就不錯，可以去了解，在此就不贅述了。油辣椒的制作：鍋中倒入植物油，待鍋中的油沫子消失即可，倒入裝有辣椒面和白芝麻的碗中迅速攪拌，動作慢了辣椒要糊的，如果你掌握不了這個攪拌的技巧也可以用成品替代，拆袋即食。花生碎的制作：先將花生放入鍋里炒香，再將其壓碎即可，嫌麻煩的話，也有成品哦2、碗里加入輔料：將蔥碎、蒜泥、姜粉、花椒粉、冬菜、榨菜、花生碎、醬油、醋、油辣子、麻油放入碗中3、鍋里加入水，燒到快要沸騰的時候，放入面條（這種時間下面，面條吃起來會更勁道一些），根據個人對軟硬的喜好煮熟、放入預先摘好洗好的素菜（可用瓢兒白鳳尾、卷芯菜等），素菜至8成熟（色澤美，營養(yǎng)、口感好）起鍋4、料碗中，參加燒開的大骨湯，把調料沖開5、將面條挑入碗中，撒上香菜一碗美味的素面就做成了，麻辣鮮香樣樣俱全，你可以馬上試試哦。本文來源于常一碗重慶特色小面館加盟排行榜做大做強的幾大要素現在開重慶特色小面館加盟的越來越多，隨著現代經濟的發(fā)展，小面館加盟無疑是一個不錯的選擇。而在重慶小面館加盟經營當中，打造一個完善并且具有可持續(xù)性的品牌體系，往往決定著企業(yè)經營的成敗。重慶常一碗小面為大家揭露選擇小面加盟重要的幾大特點：1，資源不歸與其內：俗話說的好：“巧媳難做無米之炊”，面館業(yè)做好，必須具備的人力、物力、財力等資源優(yōu)勢。人力包括面館加盟企業(yè)管理人、好的廚師及服務員。管理者，執(zhí)掌面食加盟業(yè)發(fā)展的各個方向，他猶如人的腦神經。2,經營的變通:孫子兵法里寫到：“縱觀歷史，兵圣孫子，率軍攻敵，戰(zhàn)無不勝，何也，兵法也!”這句話的意思是說，做任何一件事，都要講究方法，方法得當者成，反之亦然。在面食行業(yè)中，要看橫看同業(yè)，像那些紅火店子，好的經營之道可以借鑒;縱看顧客，抓顧客心理，對客戶要學會熱情、溫情、冷酷、幽默等方法，亦軟吃軟，亦硬吃硬，靈活變通