接“轉(zhuǎn)讓店”要有防人之心當今社會競爭越來越激烈，一個餐飲項目能否成功有著多方面的決定因素，店面就是其中一個重點，但現(xiàn)在店面是越來越難找，好的店面基本上都存在轉(zhuǎn)讓，那么加盟商在接手轉(zhuǎn)讓店的時候應(yīng)該注意那些問題呢？1、轉(zhuǎn)手者是房東還是租賃者？重慶小面加盟告訴大家如果是房東出租場地，那么，要請房東拿出有效的產(chǎn)權(quán)證，根據(jù)產(chǎn)權(quán)證，對房屋的建筑面積、結(jié)構(gòu)等情況進行檢查，避免張冠李戴，以假亂真。如果是租賃者轉(zhuǎn)讓餐飲，必須請房東出面共同商議，分清楚些東西是房東的，些東西是租賃者的，三方當面清點，出具文字憑據(jù)，簽字畫押，方可深談。2、這個地方能開餐館？不要單方面只聽信“轉(zhuǎn)讓者”的話，有條件的話，應(yīng)該到房產(chǎn)、消防、公安、環(huán)保、街道等部門了解一番。另外，餐館周邊的老百姓對餐館經(jīng)營態(tài)度至關(guān)重要。一方面，周邊百姓是未來的消費準顧客，忽視不得；另一方面，百姓現(xiàn)在的環(huán)保意識、維權(quán)意識非常強。百姓不滿意，上訪、訴訟、上門爭辯、媒體曝光，都有可能出現(xiàn)。3、“轉(zhuǎn)讓店”有歷史遺留問題？要親自到自來水公司、電業(yè)局、、煤氣公司、供熱公司等單位了解水費、電費、環(huán)保費、煤氣費、供熱費的繳納情況，如果未交清，請轉(zhuǎn)手者將剩余部分繳納完畢，并將交費發(fā).票出示，看清確認后復(fù)印留存，妥善保管。停水停電停氣，無論停一樣，都無法營業(yè)。4、“轉(zhuǎn)讓店”有違法違紀記錄？親自到管理部門、稅務(wù)部門了解管理費、應(yīng)繳納稅款繳納完畢，有否罰款，如果有的話，請轉(zhuǎn)讓方到相關(guān)部門繳納完畢，并將相關(guān)票據(jù)復(fù)印留存，妥善保管。管理費、應(yīng)繳稅款屬強制征收的項目，如未交齊，有可能面臨營業(yè)執(zhí)照作廢、停辦營業(yè)執(zhí)照、罰款等相應(yīng)處罰。5、要確定合同的法律主體及合同類別。一定要搞清楚：合同是和房東簽約還是和轉(zhuǎn)讓人簽約；合同類別是承包合同還是租賃合同。從分清責任的角度說，合同的法律主體應(yīng)選擇房東，合同的類別是租賃合同。6、簽訂合同，務(wù)必請房東到場。餐館經(jīng)營火爆之后，因房東反悔發(fā)生經(jīng)濟糾紛的事情數(shù)不勝數(shù)，為常見的是從合同里尋找破綻。如果房東老謀深算，在簽訂合同時即留下伏筆，那以后的經(jīng)營就“危機”重重了。餐館的房東見不得別人借用他的房子賺錢，恨不得把所有的利潤據(jù)為己有，因此一定要注意。7、要確保所簽訂的合同完整有效。簽合同時可以咨詢律師，或找?guī)妆娟P(guān)于《合同法》內(nèi)容的書籍了解清楚。在這些地方多花一點錢，以后的經(jīng)營就少了許多麻煩。8、支付轉(zhuǎn)讓費，應(yīng)在合同簽訂完畢、所有鑰匙交接清楚之后進行。重慶火鍋加盟告訴大家轉(zhuǎn)讓費支付宜晚不宜早，給自己多留一點時間，以免后悔。錢在自己手里，主動權(quán)就在自己這里，這間房子不滿意，還可以到別處看看。千萬不要被個別房主的花言巧語所迷惑，畢竟，他是出租餐館的直接受益人。9、接手當日，馬上換鎖。重慶小面培訓(xùn)師傅提醒：害人之心不可有，防人之心不可無。餐館的鑰匙，經(jīng)手的人很多。餐館鑰匙也是餐館安全的第.一道門崗，為保險起見，換鎖是第.一要務(wù)。要不然，一夜之后，店內(nèi)空空如也。這樣的事情，在餐館頂兌時并不少見。本文來源于常一碗常一碗為你揭秘重慶小面的加盟費在商品經(jīng)濟和技術(shù)是生產(chǎn)力的時代，一個好的面館技術(shù)加盟費幾萬元不為貴。西安面館李師傅說：“真正可以掙大錢，又是超人的面館技術(shù)就是幾十萬也是的?！庇纱藖砜?，重慶的本土企業(yè)，知名小面品牌常一碗，加盟費1-5萬就不算貴了。重慶小面常一碗張師傅說：“要運作一個成功的小面館，的確還得講求絕活，不要把重慶小面加盟錢看得太死，要以技術(shù)含金量定高低。賺錢才是王道”。常一碗美食時尚餐飲品牌，紅遍了全國，成為家喻戶曉的餐飲品牌。常一碗始終為我們的合作伙伴提供的原材料和統(tǒng)一的營運培訓(xùn)，未來，經(jīng)營業(yè)務(wù)必將是常一碗重要的業(yè)務(wù)類型之一。一、開業(yè)支持：常一碗美食加盟店可以獲得總部選店、選址、裝修設(shè)計、開業(yè)贈品(宣傳畫、展板、海報、pop、玻璃貼、掛旗、汽球、店員胸卡、貴賓卡、銷售小票等)開業(yè)總部可以派專員上門指導(dǎo)、培訓(xùn)、剪彩等支持。二、策劃營銷支持：常一碗美食總部由經(jīng)過長期強化培訓(xùn)、理論知識和實踐經(jīng)驗的人才，組建服務(wù)系統(tǒng)、培訓(xùn)支持系統(tǒng)，在市場的啟動期、成長期、成熟期向投資者提供個性化服務(wù)營銷方案;三、產(chǎn)品支持：常一碗美食品種多樣，營養(yǎng)搭配,中西合璧，好味道，加盟店可多選擇。四、配送支持：常一碗美食凡在當?shù)責o法采購或價格過高的原輔材料，均可由總部配送。新一輪的暴富機會來了重慶小面加盟分析市場的重點在競爭激勵的小面館加盟行業(yè)中，特色化經(jīng)營無疑為投資者開辟了一條蹊徑，使特色小面館加盟在市場競爭中爭得一席之地。綠色消費受到了消費者的歡迎。小面館加盟創(chuàng)業(yè)同時有五個重點