常一碗紅燒牛肉面牛肉做法一、牛肉切小塊,牛肉開水煮沸后倒掉血水清洗干凈做備用.二、準(zhǔn)備好輔料,泡椒、泡姜、豆瓣醬、干辣椒、陳皮,丁香、草果、八角、山奈、桂皮、冰糖、香葉.三、炒鍋放油,先倒入花椒,取出放入網(wǎng)兜,主要是大家不喜歡吃花椒,咬到花椒很難受,這樣不用在菜里放花椒.四、放入切片的泡椒,泡姜,爆香,加入豆瓣醬和干辣椒炒香.五、牛肉倒入鍋中,先炒幾分鐘,再加入調(diào)料料酒和適量水,放入裝調(diào)料的網(wǎng)兜.六、用鍋將牛肉燉一會,讓調(diào)料的味道慢慢出來.七、把燉了的牛肉,包括裝調(diào)料的網(wǎng)兜放高壓鍋里,壓上1小時左右.牛腩要壓1小時才很爛,這樣做出來的牛肉味道才好.在中式風(fēng)味快餐行業(yè)中取得一定成功的“常一碗”品牌；在總結(jié)風(fēng)味餐飲快速成功發(fā)展經(jīng)驗的基礎(chǔ)上不斷吸取學(xué)習(xí)國內(nèi)外的快餐特征經(jīng)驗?zāi)Ｊ?，遵循以科學(xué)化的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品制作，以投入少、收益快、風(fēng)險小、回報高的經(jīng)營理念，目標(biāo)成為“中國極具投資價值”的風(fēng)味餐廳連鎖品牌。擁有【勁諾食品】標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)與餐飲連鎖全套體系實力保障的【吾味渝家】餐飲管理公司，不斷關(guān)注于產(chǎn)品的推陳出新，不斷超越管理技術(shù)的屏障。根據(jù)各地飲食習(xí)慣，把“常一碗”產(chǎn)品分為四大類別：特色牛羊米粉類、重慶小面類、風(fēng)味米線類、經(jīng)典套餐類，民間美食從配方到口味，從產(chǎn)品到服務(wù)，從環(huán)境到經(jīng)營模式進(jìn)行了全方位的研究與整合，從而“常一碗”制作出合乎項目特色、合乎美食特色、合乎全國經(jīng)營、廣受消費(fèi)者青睞的中式餐飲品牌。本文來源于常一碗析投資者加盟重慶小面后創(chuàng)業(yè)失敗的原因都能省，一天三頓飯是必須要吃的，所以選擇做餐飲，可是又沒有那么多的資金，于是選擇做快餐，相對來說門檻較低，想開店可是又沒有經(jīng)驗么辦呢？打開電腦在百度上搜搜，輸入“快餐加盟”忽然看到重慶小面加盟，眼睛一亮，這個好像不錯，挺有特色的，沒有經(jīng)驗但是有公司來協(xié)助新題，滿懷信心地選擇加盟重慶小面來開店，三個月下來門庭冷落，房租也到期了，員工工資也該發(fā)了，入不敷出，只好選擇關(guān)張大吉，這是目前大多數(shù)投資商的經(jīng)歷，終得出個結(jié)論，加盟是忽悠人的，真的是這樣的？為此小編請教了幾位業(yè)內(nèi)人士并得出如下幾點(diǎn)結(jié)論：1、選址過于貪圖價格低廉而不講究其合理性選址成功開店成功至少一半，到底樣的地利位置是合適的呢，那就是匹配自身項目特性的位置，需要結(jié)合多個因素來綜合考慮，例如交通便利，是不是人群聚集的場所，人口發(fā)展快不快，周邊有沒有大型的商超等等都是需要考慮在內(nèi)的，而不能盲目地只追求價格低廉。2、店內(nèi)不講求裝修風(fēng)格，開門就是營業(yè)很多投資商為了省錢，不按公司的指導(dǎo)來裝修，或盲目聽從身邊不懂行朋友的建議，外行看熱鬧內(nèi)行看門道，公司做出的設(shè)計和裝修方案都是多年經(jīng)驗的總結(jié)以及對現(xiàn)在這個時代流行元素的整體運(yùn)用，是經(jīng)過推敲和深思熟慮的，消費(fèi)者隨著時代的進(jìn)步，信息的通達(dá)，對消費(fèi)氛圍的要求變得越來越高，如果食客不喜歡店鋪的裝修，是不愿意進(jìn)店消費(fèi)的。同時很多投資商認(rèn)為裝修完工，設(shè)施設(shè)備準(zhǔn)備到位，開門就開始營業(yè)了，其實大錯特錯！做餐飲和開新車一樣，沒有經(jīng)過與市場的磨合就正式開業(yè)的基本都是火個個把星期就沒生意了。3、開業(yè)宣傳不充分開業(yè)前幾天需要做大量的宣傳，要讓周邊的人群都知道這里又開了一家重慶小面店，如果只是在店門口給來來往往的人發(fā)幾張宣傳單是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，宣傳到位才能讓自己的店鋪有一個好的開端。本文來源于常一碗四個優(yōu)勢告訴你常一碗重慶小面加盟為這么火你想知道常一碗重慶小面加盟為這么火爆？如今，重慶特色小吃-重慶小面在餐飲行業(yè)是非?；馃岬?，那么，重慶特色小吃重慶小面為會如此受歡迎呢?重慶小面加盟又要錢？其優(yōu)勢又有些呢？今天常一碗重慶小面為您解答上述的疑問。優(yōu)勢一：在目前餐飲行業(yè)中，普遍認(rèn)為重慶小面是投資，消費(fèi)者也很認(rèn)可重慶小面這個牌子。重慶小面自舌尖上的中國傳遍大江南北，已經(jīng)成功開拓全國各個省市，走出重慶，面向全國。雄厚的實力，豐富的加盟連鎖經(jīng)驗，在目前的這個備受大家喜愛的重慶特色小吃重慶小面加盟食品面前，加盟常一碗重慶小面加盟店是具有非常好的前景和競爭力。優(yōu)勢二：公司總部給所有加盟到常一碗重慶小面加盟品牌的投資人，都是免費(fèi)的培訓(xùn)技術(shù)的，外地客戶統(tǒng)一安排食宿，讓外地學(xué)員學(xué)的放心，輕松開店。從剛開始的制作小面，到后期的配料，全部都負(fù)責(zé)到底。整個的流程都是完全支持到底的，小本投資，回報快。因此，對于加盟到常一碗重慶小面的各個商家是非常好的一個優(yōu)惠。優(yōu)勢三：當(dāng)您加盟到常一碗重慶小面后，就會發(fā)現(xiàn)公司總部擁有著較好的技術(shù)研發(fā)隊伍，完全可以重慶小面加盟店種類的不斷更新，同時也不用擔(dān)心重慶小面加盟會有額外的費(fèi)用支付，這一些都是總部提供的支持，就是讓消費(fèi)者能夠不斷的品嘗到我們常一碗重慶小面專有的味道。優(yōu)勢四：重慶小面非常受消費(fèi)者歡迎，每天在各個地區(qū)的重慶小面加盟店進(jìn)行消費(fèi)的人數(shù)都是在不斷的增多的，每家加盟店的銷售額就是很好的證明，得到了大家的高度認(rèn)可。如果你對常一碗重慶小面感興趣，你可以來本公司實地考察，考察滿意了再加盟！本文來源于常一碗