麻辣海帶是一道以海帶為主原料的涼拌開胃菜，以其麻、辣、營養(yǎng)而深受大眾喜愛，具有一定的藥用價值。制作方法:麻辣海帶海帶洗凈，放入鍋隔水置火上蒸10分鐘左右（以水開后起算），取出涼透后切成細(xì)絲，澆入用芝麻醬、香油、味精、辣椒油和精鹽對成的味汁，拌勻裝盤即成。乳山市虹洋食品有限公司小編給大家推薦一款養(yǎng)生菜海帶排骨湯的做法：用料：排骨、海帶、鹽、雞精做法：1.排骨燙去血水，煮時加水一定要一次加足，不然會腥氣2.海帶，我買了現(xiàn)成打結(jié)的，實踐證明，還是自己買來泡好再打結(jié)好，因為買打好結(jié)的里面有泥沙3.我家的電飯煲功能比較多，直接將肉冷水下鍋，放點姜片料酒，蓋上蓋子按燉湯鍵1個小時，在煮到半個小時的時候放入海帶即可4.你家若只有煮飯功能的話，要主要的是，水多放點，燒到后水會少一半的，燒的時候蓋子要翹開點，可以在蓋子下翹根筷子，防止溢鍋5.一個小時后放入鹽，雞精調(diào)味即可，湯汁基本不少，普通煮飯功能的煲，湯汁蒸發(fā)會大點，煲時要主意隨時看護小貼士：1、水一定要一次加足,后期續(xù)水會腥氣的2、在煲湯時,蓋子不好蓋牢的,不然要溢出來的,你可以將蓋子打開著燒,注意室內(nèi)通風(fēng),做好排煙排蒸氣.3、打開著蓋子燒的話,勢必會揮發(fā)掉很多的水,所以要做好看護工作,千萬不要燒干了4、還有一種方法可以節(jié)省揮發(fā)和加速成熟的,就是在蓋子和鍋口中間夾兩根筷子.再在鍋蓋上壓塊重的東西.這樣就可以防止溢鍋了.5、如果您的電飯煲有煮粥功能鍵的話,那就好多了,可以蓋上蓋子燒,水分蒸發(fā)也會少點,相對也會更容易成熟了.海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，人們?nèi)粘Ｉ钚枰喑院?，但是一定要多注意有些食物跟海帶是不能一起食用的，有些食物是與海帶相宜的食物，乳山市虹洋食品有限公司小編跟大家分享一下海帶不能和一起吃：海帶和柿子相克：兩者同吃會生成不溶性的結(jié)合物，可能導(dǎo)致胃腸道不適海帶和茶相克：腸胃不適海帶和酸澀水果相克：腸胃不適海帶和豬血相克：兩者同吃不利于消化吸收，導(dǎo)致便秘海帶不宜同甘草同食