廣州市天美和農(nóng)產(chǎn)品有限公司是一家從事蔬菜、肉類、魚類及糧油、副食品配送的服務(wù)性企業(yè),是目前在同行業(yè)中發(fā)展且穩(wěn)抓穩(wěn)打的實(shí)干企業(yè)。公司自2008年3月成立起，始終秉承“細(xì)心、精心、用心、品質(zhì)永保稱心”的服務(wù)理念，迅速成為“市菜籃子”企業(yè)的佼佼者的食堂承包運(yùn)作管理：（在我們這里可以找到你喜歡的）依托十多年的團(tuán)膳管理經(jīng)驗(yàn)，我們不斷創(chuàng)新和開拓團(tuán)膳管理新領(lǐng)域，把傳統(tǒng)的食堂轉(zhuǎn)變?yōu)椴蛷d，并結(jié)合各地的美食，均在各餐廳實(shí)施美食廣場模式：傳統(tǒng)套餐、（單品在20個-100個之間，取決于開餐間的容納度）、蓋澆飯、碟頭飯、燒臘飯、原盅蒸飯、現(xiàn)做粉面（拉面、刀削面、河粉、桂林粉等）、燉湯、麻辣燙、現(xiàn)炒小炒（條件允許下開設(shè)）、面點(diǎn)類（饅頭包子、蛋糕、蛋撻、煎餅等）、西式餐（扒類、漢堡類）、水吧（可樂汽水、果汁等）、水果臺（各類切好包裝好即食用水果）、商務(wù)接待等等?！舨少徏敖y(tǒng)一的配送服務(wù)1、采購人員以豐富的經(jīng)驗(yàn)，多個食堂集中采購，在采購價(jià)格上獲得一定優(yōu)勢；2、視頻驗(yàn)收組嚴(yán)格按照《視頻驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行驗(yàn)收，從源頭上杜絕不合格食品進(jìn)入食堂；3、從大型無公害蔬菜，養(yǎng)殖基地等建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，直接送達(dá)客戶，省去中間的流通環(huán)節(jié)，新鮮，安全，低價(jià)。◆采購渠道1、與大型蔬菜生產(chǎn)基地建立長期供需合作關(guān)系，保障蔬菜安全衛(wèi)生2、擴(kuò)大選擇范圍，保障物美價(jià)廉，按季度時(shí)令不同種植，使品種多樣化。受到充分的肯定和好評?！羧忸?、由市的大型肉聯(lián)廠供應(yīng)，確保肉類食品新鮮衛(wèi)生安全。2、同供貨商簽訂質(zhì)量責(zé)任協(xié)議?！舸竺祝皖愇锲?、直接從原產(chǎn)地采購，保障低價(jià)進(jìn)貨，并有效地防止有毒大米與油類進(jìn)入公司。2、合理根據(jù)天氣的不同進(jìn)行有計(jì)劃地采購，避免物品堆放時(shí)間過長，引起霉變。?用水問題：?按照下面的方式進(jìn)行：將平時(shí)要使用的水，從水管中接到一個容器中，比如大桶，大水槽，然后按照250－300ppm的濃度即：1：3300－1：4000的濃度，將諾福產(chǎn)品加如水中，充分?jǐn)嚢杈鶆颉１M量確保所有配送中心加工區(qū)域的用水都使用處理過的水。在運(yùn)輸中，間隔2小時(shí)定時(shí)對蔬菜澆水保鮮，同時(shí)對蔬菜的狀況進(jìn)行檢查。?付費(fèi)方式：?長期訂購有機(jī)蔬菜，可提前預(yù)付費(fèi)，每次分發(fā)菜扣取相應(yīng)的金額，扣完再預(yù)付再配送，如此循環(huán)。流程服務(wù)流程[2]：簽訂合同→確認(rèn)價(jià)格→下訂單→組織貨源→品質(zhì)檢測→配送→驗(yàn)收→服務(wù)反饋結(jié)算4意義意義：1.解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問題，迎合三農(nóng)的熱點(diǎn)，符合的菜籃子工程要求;[3]2.在中國食品安全成為熱點(diǎn)爭議的大背景下，綠色果蔬居民身體健康，引起廣大人民追捧;3.方便群眾購買果蔬，給忙碌的生活帶來便利;4.公司需要大量的配送工，司機(jī)等，利于緩解就業(yè)問題。16.