【周雁】我覺得那些盲目反對轉(zhuǎn)基因的人其實(shí)忽略了兩個(gè)事實(shí)。美國人把轉(zhuǎn)基因的食品賣到中國來，來毒害中國人。但是我們中國人吃了這么多年的轉(zhuǎn)基因大豆我們不知道，我們有沒有一例證據(jù)證明，幾億中國人吃了十幾年的轉(zhuǎn)基因大豆油了產(chǎn)生過一個(gè)危害，一個(gè)都沒有。為了一個(gè)完全不存在的子虛烏有的威脅，使我們不能享受高品質(zhì)的、低污染的、量的、性能更加優(yōu)越的、給我們帶來巨大好處的農(nóng)業(yè)，何樂而不為呢?第二，我們知道現(xiàn)在的世界每一個(gè)的核心競爭力就在于科學(xué)能力，科研能力。如果你的科研能力下降了，你在社會上就會被淘汰，就會處于被動(dòng)挨打的狀況?，F(xiàn)在生物科學(xué)、新材料科學(xué)都是全世界共同攻關(guān)的科學(xué)，在這個(gè)方面美國人走在前面。如果我們?yōu)榱朔磳D(zhuǎn)基因食品，必然會壓制中國轉(zhuǎn)基因科學(xué)的研究，如果這個(gè)方面落后于美國會造成情況呢?中國的轉(zhuǎn)基因食品的主要是大豆，為?中國是大豆的原產(chǎn)地，但是中國的大豆沒有美國的好，沒有美國的產(chǎn)量高，沒有美國的便宜，所以中國的大豆全面萎縮，美國的大豆全面入侵，這就是因?yàn)檫@些年來我們忽視轉(zhuǎn)基因大豆的研制，使中國的大豆遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于美國。緊接著造成后果?中國農(nóng)民，種大豆的農(nóng)民不敢說破產(chǎn)，損失慘重，中國所有的榨油企業(yè)必須美國的大豆，中國所有的飼料企業(yè)必須美國的，為?因?yàn)槊绹拇蠖蛊焚|(zhì)比你高，不管你吃還是不吃，其實(shí)它已經(jīng)來了。吃浸出油有害要論兩種油料提取工藝的出油率，浸出法比壓榨法更勝一籌。壓榨法處理后的油粕中，還剩下7%～9%的油脂榨不出來，而浸出法可以讓這個(gè)數(shù)字控制在1%以內(nèi)。這種優(yōu)勢使得浸出油在產(chǎn)量和成本上占優(yōu)的同時(shí)，位于供應(yīng)鏈終端的普通消費(fèi)者也能收獲實(shí)惠的價(jià)格。浸出油成本低、產(chǎn)量大，但混有“化學(xué)物質(zhì)”（其實(shí)任何物體和生物都是由化學(xué)物質(zhì)組成的），而壓榨油的這幾個(gè)指標(biāo)則正好相反。兩種油擺在一起，很容易讓人聯(lián)想到“物以稀為貴”、“一分錢一分貨”這樣的詞匯。浸出油的安全性真的堪憂？距離中秋節(jié)不到一周，深圳禮品市場一如既往地成為商家關(guān)注的熱點(diǎn)。記者連日來走訪深圳市場發(fā)現(xiàn)，今年中秋禮品消費(fèi)中天價(jià)月餅、名貴煙酒等禮品銷路黯淡，而質(zhì)量上乘的大米、食用油及其他體現(xiàn)健康概念的生活必需品，開始成為今年深圳中秋禮品市場的新貴。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這表明深圳市民的禮品消費(fèi)觀念日趨務(wù)實(shí)、健康和理性。禮品銷量低迷近年來，中央采取堅(jiān)決措施嚴(yán)格限制“三公”消費(fèi)，在社會上倡導(dǎo)勤儉節(jié)約的良好風(fēng)氣。受此影響，整個(gè)深圳節(jié)前市場顯得更加親民務(wù)實(shí)，熱鬧而不炒作，繁榮而不奢靡。