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樣的炒冰激凌讓你百吃不厭1、蘋果切成1cm左右的小塊，加檸檬汁和砂糖，小火一起炒至焦糖色后加一點(diǎn)肉桂粉拌勻（肉桂粉非必需，如果不喜歡肉桂味道可以不放），放涼備用。一定一定要用不粘鍋?。》駝t會(huì)粘鍋，而且鍋會(huì)變黑。2、蛋黃加砂糖打至濃稠發(fā)白。牛奶加香草豆莢煮至接近沸騰。將牛奶慢慢沖入蛋黃中，邊沖邊攪拌。然后再倒回鍋中，煮至濃稠。（具體操作方法請(qǐng)見(jiàn)我的“提拉米蘇冰淇淋”中的詳細(xì)做法）3、蛋奶液放涼后放入冰箱冷藏3-4小時(shí)。4、取出蛋奶液和鮮奶油混合均勻后，倒入炒冰機(jī)，開(kāi)機(jī)冷凍，加入以上料汁讓冰淇淋液體凍成冰狀。加入放涼的焦糖蘋果拌勻后，裝入盒中。即做即食，新鮮美味。炒酸奶機(jī)使用手冊(cè)一、啟動(dòng)炒酸奶機(jī)電源總開(kāi)關(guān)。二、將調(diào)好的飲料(如健力寶,可樂(lè),八寶粥,牛奶,果汁)等倒入鍋內(nèi)。三、待鍋結(jié)冰后,用專用不銹鋼鏟刀將鍋內(nèi)飲料均勻攪炒直至冰沙狀,即可食用。四、凡是配有除霜功能的炒冰機(jī),當(dāng)飲料長(zhǎng)期在鍋內(nèi)未攪拌時(shí),飲料因過(guò)凍全部變成堅(jiān)硬的冰粘在鍋上,此時(shí)打開(kāi)
