炒酸奶機(jī)使用手冊一、啟動炒酸奶機(jī)電源總開關(guān)。二、將調(diào)好的飲料(如健力寶,可樂,八寶粥,牛奶,果汁)等倒入鍋內(nèi)。三、待鍋結(jié)冰后,用專用不銹鋼鏟刀將鍋內(nèi)飲料均勻攪炒直至冰沙狀,即可食用。四、凡是配有除霜功能的炒冰機(jī),當(dāng)飲料長期在鍋內(nèi)未攪拌時,飲料因過凍全部變成堅硬的冰粘在鍋上,此時打開'除霜開/關(guān)'1-2秒鐘直到冰溶化能輕易炒動時再把'除霜開/關(guān)'關(guān)閉。炒酸奶機(jī)性能炒酸奶機(jī)整鍋短時間內(nèi)片狀結(jié)冰（夏季溫度）1、結(jié)冰速度對比：內(nèi)部配置高，本廠自主優(yōu)化的整套制冷系統(tǒng)，能使壓縮機(jī)制冷量大化的利用；2、結(jié)冰狀態(tài)對比：整鍋片狀結(jié)冰在制冷面積上比圈狀結(jié)冰的機(jī)器大一倍，相應(yīng)的機(jī)器內(nèi)部的制冷系統(tǒng)配置也要高出一倍。炒酸奶機(jī)選購1、炒冰機(jī)所用的壓縮機(jī)，全行業(yè)炒冰機(jī)一般都是用的空調(diào)壓縮機(jī)，但是行業(yè)參差不齊，其他廠家很少使用全新的進(jìn)口壓縮機(jī)，因成本過高，無利潤可圖，所以行業(yè)內(nèi)基本用的都是2手進(jìn)口壓縮機(jī)。，也有使用國產(chǎn)，壓縮機(jī)是炒冰機(jī)的核心部件，只有使用全新的進(jìn)口壓縮機(jī)才可保證機(jī)器后期使用的穩(wěn)定性。2、炒冰機(jī)器內(nèi)部是否全銅管，滿鍋錫焊，因市面有用鐵管，鋁管點(diǎn)焊的，全銅管，滿鍋錫焊最為合理，實(shí)用，結(jié)冰面積大。全銅管，滿鍋錫焊制作成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鐵管，鋁管點(diǎn)焊的。鐵管，鋁管點(diǎn)焊的弊端，后期生銹機(jī)器將無法使用，點(diǎn)焊的結(jié)冰面積小，炒冰速度就會減慢。3、炒冰機(jī)器內(nèi)部的冷凝器散熱系統(tǒng)是多大的，市面有3*6，4*6的，很多商家為圖底成本，往往是采用不合理的冷凝器，造成散熱不暢，機(jī)器容易死機(jī)，熱保護(hù)等現(xiàn)象，這就是市面上為什么有很多客戶反映炒冰機(jī)在天氣熱的情況下使用容易死機(jī)的原因。4、炒冰機(jī)的規(guī)格多少，什么板材制作，以上幾條購買炒冰機(jī)時一定要簽訂購銷合同保證，寫明產(chǎn)品的詳細(xì)配置，避免貨到不對版。