山東石磨香油機廠家電動石磨香油機
用方法
一、 選料炒籽。選成熟飽滿、干濕適中的新芝麻,芝麻醬石磨機廠家,先用簸箕清除各種雜質(zhì),也可用清水漂洗除去漂浮的雜質(zhì)和沉底的泥沙,然后堆悶起來,使其均勻吃水。炒芝麻時,先用急火加熱,當快熟時,漸減火勢,并加快攪動,香油石磨機廠家,促進煙和水氣的放出。芝麻呈黃褐色時,迅速取出,攤開降溫,并簸去炒焦的碎末渣滓。
二、細磨芝麻。將炒酥揀凈的芝麻趁熱放在石碾上反復碾磙或小磨上細磨。當把芝麻碾磨至稠糊料漿時檢查細度,用拇指、食指捻開料漿,不留殘渣,越細越好。然后把料漿攬在盆子里,放進盛有開水的鍋里用文火加熱。
三、 對漿攪拌。經(jīng)過磨料操作,天津石磨機廠家,加入開水攪拌,就能把料漿中的油代替出來。必須用90度以上的開水,加水量一般是芝麻重量的二分之一左右,分三四次加入,逐次減少加水量,每次加水后均要攪拌。油漿底部漸呈蜂窩狀,大部分油即浮出。后酌量加水定漿,攪速放慢,半小時后將油撇出。
四、震動分油。料漿加水攪拌后,大部分油從油漿中分離出來,可用面杖或葫蘆類物體在油渣漿中上下震蕩,促進渣漿中的小油滴結(jié)團浮出。連續(xù)震動撇油三次。震動分油時應(yīng)保持溫度在八、九十度,以減少油的粘度。撇出的香油,小型石磨機廠家,若不帶漿渣就不要過濾,即為清香透明的小磨香油。剩下的油渣可做醬油、味精和點心餡等,但要注意及時食用,防止發(fā)霉變質(zhì),油渣多時可以干藏.
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1.檢查機器各部件緊固件松動,如果松動則需加以緊固
2.將機器安放在旁人不易接近的水平地面上
3.機器下部接地標志處必須接地,以免漏電傷人
4.用戶自備全極斷開裝置(如刀閘),將機器電纜線接入
5.將刀閘閉合,扳動開關(guān)手柄,使機器試運轉(zhuǎn),機器沒有異常聲響即可投入使用
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