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全胚芽燕麥米的“全胚芽”是燕麥米的核心營(yíng)養(yǎng)部分。全胚芽燕麥米采用先進(jìn)的“雙層祛殼工藝”保留燕麥營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)，能夠完整保留燕麥的營(yíng)養(yǎng)核心價(jià)值“全胚芽”。
全胚芽燕麥米與普通燕麥米區(qū)別: 普通裸燕麥：外殼堅(jiān)硬、含有芒刺，煮后三生三熟，不但口感不好，在實(shí)際食用過(guò)程中，原始民間操作比較繁瑣。且對(duì)腸胃消化以及營(yíng)養(yǎng)吸收產(chǎn)生影響，因此不可以多食，每人每天的量不能超過(guò)20－30g。燕麥比較普及的產(chǎn)品形式主要為燕麥片，燕麥片因其可調(diào)節(jié)性的加工工藝，比較符合大眾口味。燕麥片的不足在于壓縮的過(guò)程中，會(huì)導(dǎo)致燕麥中一些核心營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失?？诟猩弦灿胁跐校鴮?dǎo)致消費(fèi)者不能長(zhǎng)期堅(jiān)持食用。
全胚芽燕麥米：是采用雙渦流研碾，去殼、破壁、去芒、去澀、去糙工藝，，可作為主食長(zhǎng)期使用。
