383814617_84683072_search 1概述 1.1用途 YP—350II（500I）揉面壓皮機(jī)是面試加工的主要設(shè)備之一，主要用于揉壓各種酥、韌性面團(tuán)及各種面皮，廣泛適用于單位食堂、賓館、飯店、面食加工單位加工面包、面皮等。 1.2特點(diǎn) 該揉面壓皮機(jī)是我廠新研制成功的鏈條傳動揉面壓皮設(shè)備，采用一級皮帶和兩極鏈條變速，具有噪音低、傳動平穩(wěn)、工作效率高、操作方便、外型美觀等特點(diǎn)；偏心調(diào)整壓輥間隙，軸向間隙均勻，可在一定范圍內(nèi)無級調(diào)整。經(jīng)過揉壓后的面團(tuán)制作的食品膨松、香甜、增加白度、口感好，是進(jìn)行面食加工的理想設(shè)備。 2結(jié)構(gòu)特征與工作原理 2.1主要結(jié)構(gòu) 2.1.1本機(jī)主要由機(jī)架、左右支架、固定軋輥、可調(diào)軋輥、偏心調(diào)整機(jī)構(gòu)、皮帶傳動、鏈條傳動等主要部件組成。 2.1.2本機(jī)的軋輥鏈條撐漲輪固定在可調(diào)軋輥軸承座上，在可調(diào)范圍內(nèi)調(diào)整壓輥間隙，鏈條的松緊程度保持不變。 2.2工作原理 機(jī)器工作時(shí)，將面團(tuán)置于簸箕上，面團(tuán)就會進(jìn)入軋輥之間，壓成面片后由順面板滑入接面盤。壓面時(shí)軋輥間隙由厚到薄逐級調(diào)整。厚度變化不要太大，進(jìn)面厚度為出面厚度的2—4倍為宜，否則影響零件的壽命。 4.1使用前將機(jī)器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器放置平穩(wěn)、。 3技術(shù)參數(shù) YP—350II YP—500I 外形尺寸（mm） 530*460*1110 750*460*1060 重量（kg） 170 180 額定電壓 220V或380V 額定輸入功率 220V/3KW 380V/2KW 3KW 電機(jī)功率 220V/2.2KW—4 380V/1.5KW—4 380V/2.2KW—4 額定頻率 50HZ 防水等級 IPX1 軋輥尺寸 直徑135*350mm 直徑135*480mm 軋輥調(diào)整范圍 1—25mm 軋輥轉(zhuǎn)速 77.5r/min 軋輥線速度 584mm/s 普通V帶 A1130—2