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大型饅頭蒸房，又稱雙門蒸箱，蒸汽蒸房。是指利用鍋爐蒸汽加熱，蒸煮米飯，饅頭，雞鴨魚肉，米糕，等食品的大型廚房蒸煮設(shè)備。整個箱體材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用201不銹鋼制造。也可根據(jù)客戶需求定制304材質(zhì)。大型蒸房多用于酒店、部隊、學(xué)校工廠、個體饅頭房等饅頭產(chǎn)量需求量大的單位。饅頭蒸房除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、藥材，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。
蒸柜配套設(shè)備及價格一個雙門蒸柜＋4輛18層不銹鋼推車＋144個40*60cm的不銹鋼蒸盤=13500元
能給500~600人提供米飯或饅頭，可蒸制饅頭，米飯，米糕、芋頭，土豆，蓮子，豆子，包子，栗子，面筋，魚，肉等。適合于饅頭房，大型食堂，餐廳，食品加工廠等企事業(yè)單位。
餐盤尺寸：400*600 mm,
餐盤間距：9cm
工作量：每盤5公斤 以大米計算
蒸飯時間40分鐘，較高溫度105度，外殼0.6，內(nèi)膽0.6毫米，整體拉伸托稱,聚氨酯發(fā)泡
大型饅頭蒸房特點：
○不銹鋼板制造，做工精細(xì)，質(zhì)量上乘。
○結(jié)構(gòu)合理、操作方便、一車多用。
○設(shè)計合理，式樣美觀，清潔衛(wèi)生，堅固耐用。
○選用配件，試用更安全、更放心。
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