白酒的營(yíng)養(yǎng)性是近年來重新興起的白酒發(fā)展方向。但是在白酒的原漿時(shí)代，白酒的營(yíng)養(yǎng)性卻是每種釀造酒都擁有的品質(zhì)。上世紀(jì)60年代，由于原漿酒釀造工藝的復(fù)發(fā)性和高耗糧逐漸被新工藝代替后，白酒的營(yíng)養(yǎng)性就逐漸被白酒生產(chǎn)者們所遺忘，但近年來隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提高，原漿酒又重新被白酒從業(yè)者關(guān)注，更是被眾多消費(fèi)者津津樂道。
原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機(jī)酸和多種維生素，其營(yíng)養(yǎng)性特點(diǎn)。并且飲后不上頭，對(duì)身體刺激小。
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軍馬場(chǎng)原漿壇子酒
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