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羊肉板面培訓(xùn)，太和板面培訓(xùn)，合肥板面培訓(xùn)班
太和板面又稱太和羊肉板面，是安徽北部地區(qū)的漢族小吃，面食代表之一。（合肥創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校是培訓(xùn)太和板面的學(xué)校，地址：合肥市金寨路與祁門路交叉口三層，網(wǎng)址：http://www.hfcyxc.com ）由于它起源于太和縣，加之又是在案板上摔打而成，故它的這個(gè)名字年都未曾改變過(guò)。太和縣不大，但卻以制作各種小吃面食而讓人們熟知。
太和板面，是北部地區(qū)面食的一面旗幟。太和板面在太和縣多為羊肉面。安徽太和板面學(xué)習(xí)內(nèi)容：傳授太和板面，吃后讓人上癮，辣椒香而不辣，香味濃郁，草藥配比，吃后讓人上癮。包括草藥香料秘方、香料熬制、辣椒制作、兌湯技術(shù)，煮蛋鹵制技術(shù)、鹵豆皮兒、豆干兒、丸子等面粉選擇、面的配料、面團(tuán)和法、面條制作保存、。香料購(gòu)買指導(dǎo)，選擇地址指導(dǎo)。全套技術(shù)包教包會(huì)，只收一份費(fèi)用。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香香姐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。
合肥創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校太和板面班課程安排：
1、面的制作（和面、醒面、制作面皮）。 2、香料的選配（小料、大料），辣椒的選配。3、臊子的熬制過(guò)程講解。4、炸小料、炸大料、炸辣椒。5、各種小菜的搭配方法與技巧等。6、根據(jù)學(xué)員經(jīng)營(yíng)當(dāng)?shù)乜谖叮{(diào)制出當(dāng)?shù)乜谖峨印?
