產(chǎn)品分類(lèi) 更多>>
1.工作原理：
行星式攪拌，攪拌速度變頻可調(diào)，2個(gè)刮板在不同的軌跡同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，模擬人工炒菜，提品的質(zhì)量、產(chǎn)量，減輕人員勞動(dòng)強(qiáng)度。
2.主要特點(diǎn)：
1）設(shè)有行星式攪拌機(jī)構(gòu)，炒制過(guò)程中菜料上下翻動(dòng)。
2）明火炒菜，帶到了廚師烹飪的效果，菜料香味獨(dú)特。
3）與物料接觸部分為304不銹鋼，外型美觀大方。
4）采用液壓翻傾式結(jié)構(gòu)，自動(dòng)出料，使排料徹底干凈。
3.適用范圍：
該機(jī)適用于莖類(lèi)、葉類(lèi)蔬菜、蘑菇及風(fēng)味咸菜等物料的炒制，尤其適用于大型餐飲及風(fēng)味咸菜加工行業(yè)。
