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35燃氣燃氣炸鴨爐采用不銹鋼材料制作，高壓原理設計。具有電子定時、定溫、半自動控溫、自動控壓排氣、超壓保險等功能。燃氣的炸鴨爐具有生產(chǎn)成本低、炸鴨速度快、無污染、能源損耗低使用方便等特點，炸鴨爐適用各種炸鴨、炸雞、魚類、蔬菜等油炸食品。
炸鴨爐性能特點：
1、炸鴨爐該機體積小、無污染、能源消耗低、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用等特點；
2、炸鴨爐整體采用不銹鋼材料、電子定時、自動控溫、自動控壓排氣，超壓保險；
3、炸鴨爐，分電熱/燃氣兩用型號。臺面設計導油槽，避免臺面油外流。
炸鴨爐性能優(yōu)勢：
炸鴨爐是上海超承機械一款精心設計而制造的新一代實用型產(chǎn)品，自從問世以來深受廣大客戶的好評，炸鴨爐是根據(jù)西式炸鴨爐和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產(chǎn)工藝特點而制，炸鴨爐整體不銹鋼材料制作，自動電子定時，自動控壓排氣。炸鴨爐采用低溫高壓原理臺面設計成油盤式結(jié)構(gòu)，避免了臺面油外流的缺點，具有自動控溫、定時、自動控壓排氣，超壓保險等功能。經(jīng)該機壓力油炸的食品外酥里嫩，色鮮味美，香氣撲鼻，訥訥個保持食物的原有營養(yǎng)成分。
