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煙熏爐中的煙熏系統(tǒng)提供肉食品加工過程中所需的蒸煮、干燥、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能，除此之外，還可根據(jù)用戶的不同需求，增加冷熏、燒烤、噴淋、冷卻等選配功能。、
適用于香腸、火腿、豬牛羊肉以及家禽類、水產(chǎn)類多個領(lǐng)域的加工需求。
●系統(tǒng)采用獨特的RUN-FLOW氣流技術(shù)，較大限度地箱體內(nèi)部各點氣流狀態(tài)的一致性，確保整個箱體物料在可控均勻的過程中加工，實現(xiàn)低耗、、注意的產(chǎn)出。
●基于可編程技術(shù)開發(fā)的RYMP控制系統(tǒng)，以及基于PC技術(shù)的RYPC控制系統(tǒng)，配合觸摸屏界面，為方便、有效管理控制加工過程中提供了有力的保障。您可以按照您的產(chǎn)品要求編制個性化的工藝，靈活調(diào)整生產(chǎn)過程，記錄詳細的工藝過程參數(shù)，集中監(jiān)控，遠程診斷和維護。
●外置式木粒發(fā)煙器，更好的操作發(fā)煙系統(tǒng)。/
●可以選擇多種加熱方式：蒸汽加熱、電加熱、燃油加熱、導熱油加熱。
●配備自動清洗系統(tǒng)，清洗程序可以在控制系統(tǒng)中設(shè)定。
●采用模塊化箱體結(jié)構(gòu)，排布開式靈活。提供單排或者雙排布置；可以單方向進出推車，也可以做成通道式前后開門，并且加熱生熟區(qū)互鎖裝置。
●采用不銹鋼材質(zhì)，堅固的內(nèi)外層全焊接結(jié)構(gòu)，的硅膠條門封結(jié)構(gòu)，易推車結(jié)構(gòu)。
