在佛山食為先學(xué)的大碗菜技術(shù)，去禪城人才市場(chǎng)開(kāi)店行不，食為先小吃中心全心全意為學(xué)員服務(wù)，“您的成功就是我們的成功”。 本中心湖南大碗菜全套技術(shù)學(xué)費(fèi)4800元，傳授所有菜品48種全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，湖南大碗菜調(diào)料、廚具采購(gòu)渠道，湖南大碗菜開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等?，F(xiàn)我們開(kāi)設(shè)有六大培訓(xùn)基地，分別如下： 1、佛山市禪城區(qū)汾江中路43號(hào)七樓（隔佛山汽車站300米，隔城巴總站200米） 2、廣州市白云區(qū)嘉禾望崗地鐵A出口（坐地鐵2號(hào)或3號(hào)線到嘉禾望崗站A出口即可看到） 3、廣東省東莞市樟木頭鎮(zhèn)莞樟西路87號(hào)（樟木頭車站出站往右800米處） 4、廣東省東莞市萬(wàn)江區(qū)海寧路11號(hào)（萬(wàn)江總站出口往右300米處） 5、深圳市龍崗區(qū)坂雪崗大道2038號(hào)二樓（坂田地鐵D出口直走約300米左右） 6、杭州市江干區(qū)九堡家苑三區(qū)十三排40-42號(hào)（杭州客運(yùn)中心站出口300米） 湘菜歷來(lái)重視原料互相搭配，滋味互相滲透。湘菜調(diào)味尤重酸辣。因地理位置的關(guān)系，湖南氣候溫和濕潤(rùn)，故人們多喜食辣椒，用以提神去濕。用酸泡菜作調(diào)料，佐以辣椒烹制出來(lái)的菜肴，開(kāi)胃爽口，深受青睞，成為獨(dú)具特色的地方飲食習(xí)俗。學(xué)湖南大碗菜技術(shù)，食為先大碗菜培訓(xùn)內(nèi)容如下： 1、湖南大碗菜經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式； 2、各種肉類及青菜類原料處理方法；（六大基本刀功、拋鍋等） 3、湖南大碗菜各種菜式的炒制技術(shù)；（一款一款過(guò),從簡(jiǎn)單到復(fù)雜共計(jì)48款菜） 4、多式干鍋及鐵板系列菜式的制作； 5、湖南大碗菜的品種有48種，菜品如下：香辣泥鰍、土匪豬肝、香辣土雞仔、酸辣雞胗、茄子豆角、螞蟻上樹(shù)、大碗牛肉、蒜香臘八豆、家常豆腐、爆炒鵝腸、爆炒田雞、手撕包菜、腐竹牛腩煲、五花肉燜香干、板栗紅燒肉、香辣串串蝦、老干媽腰花、開(kāi)胃金針姑、麻花燉豬腳、大碗花菜、虎皮尖椒、青椒燜仔鴨、香菇滑雞、砂鍋魚頭、鐵板水晶粉、水煮魚片、干鍋肥腸、卜豆角炒五花肉、永州血鴨、干鍋黃鴨叫、干鍋茶樹(shù)菇、擂辣椒皮蛋、鐵板魷魚須、干鍋豬雜、鯪魚茄子煲、開(kāi)胃豆腐王、蘿卜絲煮鯽魚、梅菜扣肉、清蒸皖魚； 6、投資預(yù)算分析、選址、廚房布置與經(jīng)營(yíng)管理方法。 觀看更多大碗菜制作方法請(qǐng)百度搜索食為先小吃中心。 湖南大碗菜可搭配萬(wàn)州烤魚、石鍋魚、砂鍋粥等項(xiàng)目一起經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)將更加成功。來(lái)食為先學(xué)大碗菜技術(shù)，學(xué)員可以從禪城人才市場(chǎng)過(guò)馬路往左走約230米到石灣客運(yùn)站乘坐 高明-禪城A線(揚(yáng)手才停,下車先通知) (坐11站)到佛山城巴公交總站下。 在佛山食為先學(xué)的大碗菜技術(shù)，去禪城人才市場(chǎng)開(kāi)店行不，是人都會(huì)要吃飯的。更何況現(xiàn)在湘菜是各地受歡迎的一種，人才市場(chǎng)人多更多要吃飯，能不生意好都難。來(lái)本中心學(xué)習(xí)，當(dāng)天考察當(dāng)天報(bào)名可獲得“食為先小吃”工作圍裙一件，帶有食為先LOGO的筆一支。