和面機型號：15公斤、25公斤、50公斤、75公斤、100公斤、 　　安全技術(shù)規(guī)程： 　　1、操作人員要穿好勞動保護用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn)，頭發(fā)須盤人工作帽 和面機內(nèi)。 　　2、各班次都必須熟悉設(shè)備性能的專人使用。 　　3、開車前檢查電器各部分絕緣良好，電機接地。嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按鈕。有問題請電工處理。 　　4、按機器規(guī)定一次和面是投入干面粉，不準(zhǔn)超負(fù)荷運傳。 　　5、按照機器維護要求定期加油。 　　6、在和面時，應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi)，以免發(fā)生危險事故。 　　7、取面時必須斷電，待停電絞拌后將機殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準(zhǔn)一人取面另一人點車。 　　8、運轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件，發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應(yīng)停車檢查、維修。 　　和面機結(jié)構(gòu)特點： 　　1、和面機價格各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次。 　　2、接通電源，查看旋轉(zhuǎn)方向。（攪拌器向后轉(zhuǎn)） 　　3、運轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn)，無異響。 　　4、空車運行30分鐘后復(fù)查各堅固件，再進(jìn)行工作。 　　5、均采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu)，具有結(jié)構(gòu)簡單，緊湊，操作方便，不需復(fù)雜的維修，使用壽命長等優(yōu)點。6、面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，和面機符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。7、和面機安裝與調(diào)試：機器四腳應(yīng)放平，多功能和面機減少振動；在機架底部（等電位接線端子）處接好地線，以防漏電發(fā)生危險 。8、檢查各緊固件松動，檢查電源線開關(guān)完好。 9、齒輪處加適量的潤滑油。 　　清洗與保養(yǎng)： 　　1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固； 　　2.本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)； 　　3.和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機； 　　4.如發(fā)現(xiàn)面團有油污，應(yīng)及時檢修，更換油封。 　　5.機器使用完后應(yīng)及時進(jìn)行清洗，以免影響再次使用； 　　6.清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的較低點，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命； 　　7.本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。