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配方系列黑先生的秘汁（混釀）干紅葡萄酒，澳洲小山谷酒莊精品紅酒代理
Concoction GSM
酒莊：小山谷酒莊
年份：2009
酒精度：15.9%vol
產(chǎn)區(qū)：澳洲巴羅薩
包裝：12支裝/豎放
葡萄品種：歌海娜、西拉、慕合懷特
釀造方法：三個(gè)葡萄品種分別釀造。西拉發(fā)酵5-7天后倒入木桶中儲(chǔ)存，歌海娜和慕合懷特也發(fā)酵類似的時(shí)間但是不去皮大概四周時(shí)間內(nèi)提煉更多的香味和單寧，儲(chǔ)存的時(shí)間也和西拉類似，大概30個(gè)月的時(shí)間直到和西拉混合并裝瓶。
品嘗記錄：淡紅色，有樹莓和香料的香氣。香料和漿果感覺通過上顎慢慢流入口腔，然后從單寧可以看出精致和輕，水果則賦予這款酒質(zhì)感和長度。
帕克評(píng)分：90+
小山谷酒莊
1999年，由三人合伙人成立，釀酒人是不萊克先生（Mr.Black）.其中之一的合伙人羅伯特.巴德1981年就在巴羅薩地區(qū)開始葡萄酒生意。布萊克先生在開始葡萄酒生意之前，在yi yao領(lǐng)域獲得了巨大成功。1992年開始，布萊克先生就開始為巴羅薩當(dāng)?shù)仄渲幸患曳浅Ｓ忻木魄f工作。
1993年又開始在“Roseworthy"學(xué)院進(jìn)修葡萄酒釀造學(xué)。1999年，他建立了小山谷酒莊，小山谷酒莊生產(chǎn)的酒強(qiáng)勁，飽滿，充滿了水果的香味，反應(yīng)了其酒莊主們孜孜不倦的努力與熱情。酒莊共生產(chǎn)三個(gè)品牌，主要以高端為主。我們在中國所代理的酒為其中一個(gè)品牌"The Formula"“配方”，近似于yi yao領(lǐng)域的yi yao配方，這也反應(yīng)了布萊克先生對(duì)他生產(chǎn)的葡萄酒的重視與喜愛。配方系列的葡萄酒，每年都得到葡萄酒大師羅伯特.帕克的高評(píng)。
