格斯城堡傳奇干紅葡萄酒 生 產(chǎn) 國：法國 生產(chǎn)地區(qū)：上梅多克 產(chǎn)品類型：干型紅葡萄酒 酒 莊：格斯城堡酒莊 產(chǎn)品級別：AOC 葡萄年份：2008年 葡萄品種：74%梅洛 26%赤霞珠 酒 精 度：13.5% 釀造工藝：不銹鋼桶發(fā)酵20-30天，橡木桶陳釀 18個月，完全成熟21個月后裝瓶。 搭配菜肴：烤鴨、燒雞等口感厚重的食物 酒品概述：產(chǎn)自梅多克中級酒莊，不銹鋼桶發(fā)酵20-30天，橡木桶陳釀18個月，完全成熟21個月后裝瓶。有柔和的香草香，伴有一絲淡淡的果香。深邃，飽滿的紅寶石色，在口中顯示出強(qiáng)勁、豐滿的酒體，但又不乏柔和。單寧豐富，且非常平衡，回味優(yōu)雅綿長。 所獲獎項：2006年巴黎“Concours General Agricole”比賽金獎 2006年“Concours Des Vignerons Independants”比賽金獎 2006年“日本葡萄酒挑戰(zhàn)賽”金獎 2008年“Concours Vienne En Autriche”比賽金獎 品嘗記錄：柔和的香草香，伴有一絲淡淡的效果香。深邃，飽滿的紅寶石色，在口中顯示出強(qiáng)勁、豐滿的酒體，但又不乏柔和。單寧豐富，且非常平衡，回味優(yōu)雅綿長。適合搭配烤鴨、燒雞、燒鵝、辣椒炒肉等口感厚重的食物。 酒莊概述：法國格斯城堡酒莊建成于1821年，1980年開始轉(zhuǎn)到了Fabre家族的名下?，F(xiàn)在的城堡主為Denis Fabre,也是酒莊的釀酒師。酒莊占地45公頃，主要種植有45%的赤霞珠、50%的梅洛、5%的品麗珠和小緯度，年生產(chǎn)量為30萬瓶葡萄酒。酒莊的葡萄通常采摘得都很晚，然后去梗，分類，壓榨后，在不銹鋼桶中發(fā)酵18-25天之后，再放在古老的半地下酒窖的橡木桶中再次發(fā)酵18-24個月，直至裝瓶?，F(xiàn)代的發(fā)酵技術(shù)，加上傳統(tǒng)的陳釀工藝，使葡萄酒的特色更加突出。所以格斯城堡酒莊的葡萄酒在各種比賽中獲獎無數(shù)。 產(chǎn)區(qū)概述：法國波爾多四大主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)——梅多克產(chǎn)區(qū)分為南北部分，北部的上梅多克和南部的下梅多克，其中上梅多克的酒質(zhì)量更勝一籌，而下梅多克則一般就被人稱為梅多克。Medoc產(chǎn)區(qū)以Cabernet Sauvignon葡萄為主力并添加適當(dāng)?shù)腗erlot以平衡酒的勁度，增加果味。但是，在波爾多地區(qū)，Medoc產(chǎn)區(qū)的酒仍然是有勁度的酒。