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蘆薈是我國(guó)農(nóng)業(yè)扶貧重點(diǎn)內(nèi)容之一，我國(guó)蘆薈種植面積正在迅速擴(kuò)大。由于蘆薈具有多種生理活性功能，對(duì)多種疑難病如肝炎、癌癥、愛(ài)滋病等都有療效或預(yù)防作用，所以“蘆薈熱”風(fēng)靡西方，也形成了全球近千億美元的高科技蘆薈產(chǎn)業(yè)，涉及到醫(yī)藥、食品、化妝品等領(lǐng)域。21世紀(jì)蘆薈將成為醫(yī)藥、食品工業(yè)的主要原料和資源之一，用途相當(dāng)廣泛、蘆薈健康食品市場(chǎng)前景非常廣闊。本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的蘆薈產(chǎn)品深加工技術(shù)，包括蘆薈茶、蘆薈酒、蘆薈活性物提取等技術(shù)和工藝，在國(guó)內(nèi)。
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