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酒園：雪松堡-雪松釀
產(chǎn)地：西南
級(jí)別：卡奧爾法定產(chǎn)區(qū)命名
年份：2006年
葡萄品種：馬爾貝克
采摘方式：手工采摘
釀制方法：傳統(tǒng)工藝釀制
品評(píng)鑒賞：葡萄藤平均年齡為42歲左右，全部手工采摘并人工精選葡萄粒，每公頃葡萄地只能提煉出2500升葡萄汁，全部經(jīng)過(guò)新橡木桶陳釀。此酒酒裙黑紫般閃亮，香氣清爽誘人，帶有紫羅蘭、黑果及多種香料的味道，口感深邃，有層次，入口后，回味悠長(zhǎng)。
食品搭配：適合與紅肉類及奶酪類主食搭配，比如：野豬、燒鵝以及帶有果醬的奶酪，因此酒產(chǎn)于卡奧爾地區(qū)，所以跟當(dāng)?shù)氐涅Z肝搭配也是不錯(cuò)的選擇。
適飲溫度：18°- 20°
儲(chǔ)藏年限：15-20年
