商用電磁爐，推薦使用中國品牌——廚中廚。東莞“廚中廚”商用大功率電磁爐，采用全國的商用電磁爐智能數(shù)字機芯，因為，所以選擇。 東莞市”廚中廚”有限公司 廚中廚商用電磁爐 聯(lián)系人：周杰 手機：13809269547 電話：0769-22287158 傳真：0769-22280180 E-mail：chuzhongchu#163.com 網(wǎng)址：http://www.chuzhongchu.com/ 地址：廣東省東莞市萬江區(qū)上甲大洲工業(yè)區(qū)北38號 一、產(chǎn)品介紹： 商用電磁爐作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場范圍內(nèi)時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食作用。 二、產(chǎn)品特點： 小巧靈活的設(shè)計便于設(shè)備移動，功率的設(shè)計確保快速的出菜速度。 大范圍功率調(diào)節(jié)。 線圈和零部件。 超高性控制部件確保惡劣環(huán)境使用。 先進的主板設(shè)計和軟件控制技術(shù)。 智能化模糊邏輯控制技術(shù)確保烹飪效果。 軟啟動技術(shù)延長設(shè)備使用壽命。 多層保護：鍋體自動檢測和電熱保護自動切斷電源，防止意外事故的發(fā)生。 智能顯示和自動報警裝置。 9段功率調(diào)節(jié)確保溫度均勻和食品美味。 超靜音設(shè)備改善廚房工作環(huán)境。 全不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計讓設(shè)備經(jīng)久耐用。 以下為推廣文章，與本公司產(chǎn)品無關(guān)。 在走訪過程中記者發(fā)現(xiàn)，許多國產(chǎn)品牌的白色家電都標(biāo)注的是一級能效。以耗電大戶空調(diào)為例，一臺國產(chǎn)1.0P的標(biāo)價在2000元———3000元之間的普通空調(diào)大多標(biāo)注為一級或二級能效，而相同能效的產(chǎn)品，標(biāo)價大都在3000元以上。但是當(dāng)記者就價格差進行了解時，店內(nèi)促銷人員多解釋說“品牌產(chǎn)品廣告費高，所以價格貴”。