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相關調查顯示，2008年全國保健產業(yè)產值收入5000多元，且保持12%的年增長速度，有望在2014年進入萬億產業(yè)俱樂部。其中保健食品產值早已超過1000億元。隨著我們經濟的迅速發(fā)展，消費者對健康的需求越來越迫切。
健康才是人生數(shù)字前面的“1”字，是一切之本！現(xiàn)代人們在經過一段時間的迷失后，開始重視健康、慢慢回歸家庭。跟西方發(fā)達走過的路一樣，中國也將要迎來一個保健品發(fā)展的高峰。植物蛋白酶的極其廣泛的用途和神奇功效，傳統(tǒng)產業(yè)也會出現(xiàn)巨大商機，植物蛋白酶的市場是一個正在發(fā)展并且具有巨大增長潛力的市場， 植物蛋白酶不僅廣泛應用于醫(yī)藥食品，保健品行業(yè)，還應用在皮革，紡織，釀造等方面。
一個巨大的、千載難逢的機遇正悄然向我們走來！
新產品面世，催生新的需求，
新技術特色，催生新的職業(yè)，
新商機必將誕生時尚新富翁！
下一個技術革命將是以現(xiàn)代生物技術為基礎的生物技術及保健產品，特別是美容，保健、生物制藥。而作為其重要原料的植物蛋白酶必定火爆。
