火鍋是一個(gè)傳統(tǒng)的菜系，一直以來(lái)深受老百姓的喜愛，另外由于火鍋的品種多樣，營(yíng)養(yǎng)合面的特點(diǎn)，在現(xiàn)代健康飲食理念的指引下更加受到人們的青睞，這就為火鍋的發(fā)展奠定了強(qiáng)大的消費(fèi)基礎(chǔ)，而回轉(zhuǎn)火鍋?zhàn)鰹橐环N“繼承傳統(tǒng)、發(fā)展未來(lái)”的新型餐飲模式，在不失傳統(tǒng)火鍋口味的基礎(chǔ)上，更加貼合現(xiàn)代都市人的生活節(jié)奏。 經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新——千回百轉(zhuǎn)回轉(zhuǎn)火鍋是自日式回轉(zhuǎn)壽司發(fā)展而來(lái)的一種新型餐飲模式，采用機(jī)械傳送食材，其特點(diǎn)是時(shí)尚、衛(wèi)生、快捷、營(yíng)養(yǎng)全面，由于其不用長(zhǎng)時(shí)間等餐，即滿足了上班族等快節(jié)奏生活群體對(duì)快餐的需求，又滿足了對(duì)衛(wèi)生、口味、營(yíng)養(yǎng)等要求較高，追求量生活群體的要求，可以說(shuō)根據(jù)不同人群的需求既可以是快餐也可以是慢慢享受的美食。 人員模式的創(chuàng)新——節(jié)約人力成本：隨著近年來(lái)勞動(dòng)力人口的減少，人力成本在不斷增加，就餐飲業(yè)本身來(lái)說(shuō)，隨著年輕一代生活意識(shí)的改變，學(xué)歷的提高，愿意從事餐飲職業(yè)的人員越來(lái)越少，導(dǎo)致近幾年餐飲行業(yè)的發(fā)展受到人才方面的制約，“千回百轉(zhuǎn)”回轉(zhuǎn)火鍋正是迎合了餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，通過(guò)自動(dòng)化設(shè)備代替人力操作，減少人員數(shù)量，降低人力成本，在服務(wù)水平不變的情況下，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)卻得到了增加。 隨著回轉(zhuǎn)火鍋概念的深入人心，消費(fèi)群體將會(huì)越來(lái)越龐大，做為回轉(zhuǎn)火鍋?lái)?xiàng)目的投資者回轉(zhuǎn)火鍋加盟者必將迎來(lái)回轉(zhuǎn)火鍋的黃金發(fā)展期！ 更多產(chǎn)品信息介紹請(qǐng)登錄http://www.bjqhbz.com/，北京吉樂(lè)吉餐飲管理有限公司 主營(yíng)（回轉(zhuǎn)火鍋、回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備、火鍋店加盟、特色火鍋加盟、回轉(zhuǎn)自助火鍋加盟） 聯(lián)系人：王經(jīng)理 手機(jī)：13717835819/13311035819 傳真：010-57257806 郵箱：bjqhbz@163.com 公司地址：北京市海淀區(qū)上地東路上地佳園32號(hào)底商（麥當(dāng)勞旁）