良好的食品加工品質(zhì) 由于本產(chǎn)品設(shè)計(jì)了鼓氣系統(tǒng)，制作出的菜肴，色澤鮮亮自然，令人賞心悅目，口感良好，味道完全與普通家庭主婦女的制作水平略勝一籌，為此，它必然成為一種趨勢(shì)。 傳統(tǒng)的炒菜質(zhì)量，受火候、時(shí)間、調(diào)料、個(gè)人經(jīng)驗(yàn)、環(huán)境條件等諸多因素的影響，每一因素稍有變化，炒出來(lái)的菜色味可能完全不同，很難做到品質(zhì)的恒久一致，而本產(chǎn)品的炒菜過程，采用數(shù)碼程序控制，在雙向熱源可控溫度和密閉的空間內(nèi)完成，故受人為因素影響小，使菜的成品質(zhì)量得到標(biāo)準(zhǔn)化的，使中國(guó)菜千百年來(lái)靠個(gè)人勞動(dòng)和經(jīng)驗(yàn)來(lái)品質(zhì)為特征的廚藝，明顯帶上了智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、商業(yè)化和工廠化為特征的現(xiàn)代氣息，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明的完美結(jié)合。 省時(shí)省事，操作方便 無(wú)論是炒素菜、葷菜或葷素搭配的菜，只將準(zhǔn)備好的主料、配料、佐料全部一次投入，加蓋后，炒菜過程自動(dòng)進(jìn)行，無(wú)須專人翻炒或照看，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)會(huì)。由于采取鍋的底部、頂部和四周立體交叉封閉式加熱，菜的熱滲透快，成熟快，一盤正常容量的家常菜，炒制時(shí)間在3—4分鐘，比用燃（煤）氣灶上人工炒制縮短時(shí)間，另外，在本產(chǎn)品自動(dòng)炒菜時(shí)，下廚者可以騰出時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備下一道菜的原料，從而使整個(gè)備餐時(shí)間進(jìn)一步縮短。 現(xiàn)在，一方面生活節(jié)奏加快，另一方面又追求生活的高品質(zhì)；既想享用美味佳肴，卻又沒有時(shí)間、精力、經(jīng)驗(yàn)或者懶得親自動(dòng)手制作。本產(chǎn)品正好滿足了現(xiàn)代人們的這種愿望，可以期望，家庭菜肴烹飪不再是費(fèi)時(shí)麻煩令人頭疼的事，將可能成為在享受娛樂過程中順帶完成的舉手之勞。 安全性 本產(chǎn)品的安全性從原理上講，與其他現(xiàn)在廚房電器沒有本質(zhì)的差別，也很難區(qū)別以電和燃?xì)獾葹闊嵩矗环N更為安全，但任何一種熱源，任何一種廚具，或大或小都是一個(gè)安全隱患毫無(wú)疑問，如果該產(chǎn)品得到廣泛普及從整體上提高了廚房的安全性。 瑪絲特炒菜機(jī)全國(guó)招商熱線：0371--56699960 15515516879 QQ：613369507