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產(chǎn)品推薦
白胡椒粒180g
—— 中國(guó)食品行業(yè)知名老字號(hào)企業(yè)
胡椒是海南特產(chǎn)之一，白胡椒又名古月。既是調(diào)味品，又是一種珍貴藥材，分為黑、白兩種。黑胡椒為未成熟果實(shí)，氣味較淡，白胡椒為成熟果實(shí)，種仁飽滿，氣味較濃，品質(zhì)較好，是的調(diào)味品。
賣點(diǎn)：白胡椒粉是胡椒的果實(shí)成熟曬干后磨碎制成，本品精選海南興隆白胡椒，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成，味道辛辣。用于烹飪的調(diào)味料
白胡椒粉的加工方法：將成熟的果穗放入加工池中，置于流水中浸泡7-15天，待果皮腐爛后，將池中水排干，然后置于木桶中去皮，后用水反復(fù)沖洗，到流凈為止，然后將其置放于曬場(chǎng)2-3天或放在43度左右的烘焙房里烘24小時(shí)，待充分干燥后即可。提示：死水發(fā)臭，發(fā)黑，色澤暗淡，屬劣質(zhì)，曬不干，上等的胡椒均來(lái)源于流動(dòng)的水浸泡。
品牌:海南南國(guó)食品實(shí)業(yè)有限公司是以生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)海南特色食品為主導(dǎo)方向的企業(yè)。公司致力于開發(fā)海南獨(dú)具地方特色的熱帶作物資源，生產(chǎn)、銷售高品質(zhì)的“南國(guó)”牌系列產(chǎn)品。
調(diào)味品用：胡椒炒豬肚、黑椒牛排、鐵板牛肉等，另外胡椒可以熬湯，調(diào)味面食等。
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