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沙魚皮，指各種沙魚皮的干制品，屬名貴烹飪?cè)?，?jīng)發(fā)制后呈海綿狀，柔軟滑韌。含大量膠質(zhì)和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為其味甘咸，性平，解諸魚毒，殺蟲，逾虛勞。
魚皮淺黃透明，鴨掌潔白如玉，色澤淡雅明快，質(zhì)感軟滑、清脆，味鮮爽口。
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供應(yīng)沙魚皮【沙魚皮市場(chǎng)調(diào)整】【福爾忠建冷凍食品】
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