麥飯石具有強(qiáng)列的吸附性能，故麥飯石對重金屬鉛、鎘、鉻、汞、銅、鋅、錳、鎳和放射性元素鈾、釷、鐳等有吸附性作用，麥飯石特別是對水中的氫化物 、鈦酸酯及致病雜菌等，具有很強(qiáng)的吸附能力。麥飯石同時具有溶解性能，能夠釋放出鋅、錳、鋰、鉬、硅、硼等多種微量元素，從而使普通水成為人工礦泉水。麥飯石還能調(diào)節(jié)水PH值的性能，對生物生長有利。它還具有降氟除氯的功能，可使酸性水、堿性水成為中性水，而有利于水質(zhì)凈化和環(huán)境保護(hù) 。 根據(jù)目前開發(fā)應(yīng)用情況，麥飯石在醫(yī)療上主要用于治腳氣、慢性胃病、高血壓、皮癬、消炎、大腸桿菌等；在食物方面用于制豆腐、釀造醬油、醋等，其味香醇；在飲料上可做人礦泉水、汽水、啤酒、葡萄酒及沏茶、泡酒等；化妝品系列產(chǎn)品，可用麥飯石做護(hù)膚膏（或健膚霜）；用于動物飼料添加劑，可增加產(chǎn)量；用于冰箱除臭劑效果甚佳。因此合乎標(biāo)準(zhǔn)要求的麥飯石，可廣泛用于醫(yī)療保健、工業(yè)、食品、飲料及植物等許多方面。 麥飯石經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，所含成分符合醫(yī)藥衛(wèi)生要求，具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝，促進(jìn)循環(huán)，增強(qiáng)血管彈性和毛細(xì)血管伸縮，以及消炎、解毒、利尿、幫助消化等多種功能。對治療高血壓、血管硬化、風(fēng)蝕疼痛、腳氣皮癬、胃炎胃痛、防癌癥等均有一定作用。外傷感染、皮膚瘙癢、濕疹痱子、凍瘡皸裂等方面有一定療效。 麥飯石對Pb、Cr、Cd、Hg、As、U、Ra、1PPm起始濃度吸附率30%-96%。對乙醇（氣相）的吸附具有確定的飽和P/P。值，約在20%。可將較大范圍的弱酸、弱減介質(zhì)5-11，調(diào)節(jié)到PH為6.5-8.5。