南京金佰力微波設(shè)備對大腸桿菌滅菌 微波致病菌殺菌機(jī)低溫快速,可有效殺滅大腸桿菌等致病菌群。大腸桿菌殺滅時(shí)間為1-3分鐘就可殺滅大腸桿菌群類的致病菌。
海苔微波干燥殺菌機(jī)適用于海苔、紫菜、海帶等海洋食品的快速干燥殺菌,由于加熱迅速、加熱均勻、殺菌溫度低,因而可極大程度的保持產(chǎn)品的營養(yǎng)成分,加工后的產(chǎn)品不變色,氣味濃郁,同時(shí)設(shè)備節(jié)省能耗,與遠(yuǎn)紅外加熱相比,節(jié)能30%以上,是一款工藝先進(jìn)的微波干燥設(shè)備。
海苔一種高蛋白、低脂肪、低熱量的食用海藻,富含核黃素、尼克酸、維生素A、維生素E,以及少量的維生素C和維持人體正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等礦物質(zhì),長期食用可改善微循環(huán)、增強(qiáng)免疫力、減少癌癥和心血管病的發(fā)病率,利于兒童的生長發(fā)育和延緩老年人衰老。傳統(tǒng)的海苔采用熱風(fēng)對流等方式烘干,不僅時(shí)間長,同時(shí)容易因加熱不均勻而導(dǎo)致產(chǎn)品局部焦化,品質(zhì)下滑。而采用微波干燥,不僅時(shí)間短,加熱均勻,同時(shí)可對產(chǎn)品進(jìn)行殺菌處理,極大程度的提高產(chǎn)品品質(zhì),提高企業(yè)效益。
采用微波對海苔進(jìn)行干燥殺菌處理具有以下特點(diǎn):
1、海苔加熱迅速,干燥時(shí)間短。使海苔在極短的時(shí)間內(nèi)完成加熱干燥的過程。
2、選擇性加熱,加熱均勻,海苔品質(zhì)好。利用選擇性加熱的特點(diǎn),可以做到海苔的均勻加熱和均勻干燥。
3、海苔的低溫殺菌、滅霉、保鮮。微波的殺菌作用為微波電場的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)雙重作用的結(jié)果,采用微波殺菌,海苔僅需在75~85℃的微波場中2~3min,其附帶的細(xì)菌、霉菌、大腸桿菌被殺滅,由于加熱速度快、時(shí)間短,能zui大程度的保存海苔的活性和維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成分。
4、工藝先進(jìn)、易控制。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用,沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào),自動控制加熱時(shí)間及干燥溫度,省力,省工序;采用隧道式結(jié)構(gòu),特別易于和前后工序連成自動線,提高整體生產(chǎn)效率。
5、一機(jī)多用,投資成本低。在海苔生產(chǎn)加工的“烘干”、“ 烘烤”、“干燥”、“殺菌”的步驟中,均可使用微波設(shè)備進(jìn)行干燥殺菌,不僅壓縮了設(shè)備占有空間,同時(shí)降低了配套設(shè)備的購買成本,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。
南京金佰力微波設(shè)備有限公司產(chǎn)品包括隧道式微波干燥機(jī)、微波真空干燥機(jī)、微波茶葉殺青機(jī)、食品藥品微波殺菌機(jī)、隧道式微波加熱熟化設(shè)備、鮮蝦烘烤機(jī)
南京金佰力生產(chǎn)的工業(yè)微波設(shè)備性價(jià)比高,智能控制,工藝先進(jìn),性能穩(wěn)定,降低故障率,保證客戶生產(chǎn)連續(xù)性。
微波設(shè)備適用范圍廣:
烘干熟化(五谷雜糧熟化,黃粉蟲烘干熟化);
烘干殺菌(殺菌:各種醬菜,豆制品,果酒等;烘干殺菌:調(diào)味品,海產(chǎn)品,干果,營養(yǎng)粉,寵物食品飼料);
脫水殺菌(蔬菜,菠菜,香菜,香菇,木薯片,蒜片,胡蘿卜等);
烘干殺青(花茶,茶葉,玫瑰花,菊花,荷葉,金銀花等);
微波加熱(快餐等方便食品)
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南京金佰力微波設(shè)備有限公司可根據(jù)客戶物料含水量大小、產(chǎn)量大小、廠房大小、用電量大小、以及材質(zhì)要求來定制設(shè)備,可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎新老朋友前來考察、洽談!